Светлана
24.01.2023 00:33

Нут с овощами в горшочке

Калорийность - 69.7 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 115 г
Перец сладкий красный (Припускание) 171 г
Морковь (Припускание) 170 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 325 г
Тмин, семена 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 6 ч
Описание
Вкусное блюдо в горшочке полезное и питательное.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нут замочить на ночь. Утром промыть и положить варить в эмалированную кастрюлю. При закипания слить воду и залить чистой. Отварить 45 минут на сильном огне.
Шаг 2.
Очистить морковь, красный лук, перец и нарезать кубиками.
Шаг 3.
Лук пассировать в мультиварке на режиме пароварка.
Шаг 4.
Перец болгарский добавить в чашу с луком.
Шаг 5.
Спелые, жёлтые помидоры ошпарить и снять кожу. Размять ножом и смешать с нутом.
Шаг 6.
Потомить 5 минут в чаше мультиварке с морковью и отварным нутом.
Шаг 7.
Сложить подготовленные продукты в керамический горшочек.
Шаг 8.
Запекать в духовке при 220 градусов до готовности. Подавать в горшочке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал 4.14%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 0.9 г 1.61%
Углеводы 11.3 г 5.16%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
59.1%
b-car
63.9%
В1
5%
B2
4.5%
Холин
3.3%
B5
6.7%
B6
11.3%
B9
19.2%
B12
~
C
72.2%
D
~
E
2.7%
H
0.5%
вит.К
6.8%
PP
4.9%
Калий
13.9%
Ca
5.2%
Si
82.2%
Mg
8%
Na
1.6%
P
13%
Cl
2.2%
Fe
6.8%
I
2.2%
Co
54.1%
Mn
22.9%
Cu
19.5%
Mo
22.4%
Se
7.4%
F
0.6%
Cr
8.5%
Zn
7%
 1 
 2
Натали 24.01.2023 10:13
Наверное вкусно и точно полезно 👍
Светлана 24.01.2023 22:04
Натали, да, 😋 спасибо!
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты