Море Перемен

Блог Кулинарная книга База продуктов

Море Перемен 03.05.2026 10:55

Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом

Калорийность - 191.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.

191.9

Калории

9.2

Белки

9.2

Жиры

17.9

Углеводы

0 ч 15 м

Время
подготовки

0 ч 10 м

Время
приготовления

Ингредиенты

7 порции

Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Лук зеленый (перо) (Запекание)	30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов:

653 грамм

Масса готового блюда:

620 грамм

Количество порций:

7.9

Описание

2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. К оставшимся сырым яйцам добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить венчиком или вилкой. Добавить порезанный зеленый лук, тертые яйца и сыр. В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Получится тесто как на оладьи. Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон. выкладывая тесто по 1-1,5 столовых ложки. Подавать с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	191.9 ккал	11.4%
Белки	9.2 г	12.11%
Жиры	9.2 г	16.43%
Углеводы	17.9 г	8.17%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	61.8 г	2.72%

Витамины и минералы

Рейтинг

12.5%

b-car

2.3%

В1

4.7%

13.6%

Холин

19.6%

12.5%

2.2%

B12

13.7%

0.8%

7.3%

12.1%

16.2%

вит.К

6.1%

11.3%

Калий

5.5%

11.7%

3.8%

35.7%

18.1%

22.2%

6.8%

5.6%

42.4%

8.1%

6.4%

11%

21.1%

0.8%

5.2%

8.1%

Открыть калькулятор рецептов

Светлана.

04.05.2026 07:58

О,классный рецепт.И калораж не высокий.Попробую сделать в аэрогриле.Спасибо за рецепт.Хорошего вам дня.

Ответить

Оксана

04.05.2026 08:22

Такое тесто, наверное, и для вафель подойдёт🤔 И муку можно не белую...Беру. Спасибо!

Ответить

Море Перемен

04.05.2026 09:45

Светлана., спасибо, и вам хорошего дня и настроения. Очень интересно как получится в аэрогриле🤔

Ответить

Море Перемен

04.05.2026 09:46

Оксана, даже не знаю на счёт вафель. У меня много других рецептов именно вафель. А лук зелёный мне больше нравится полусырой,хотя в данном случае получается чуть пропареный. В вафельнице,думаю, пережарится и даст не очень приятный вкус

Ответить

Оксана

04.05.2026 10:36

Море Перемен, поняла вас, спасибо за предупреждение🌸

Ответить

Светлана.

04.05.2026 15:20

Море Перемен, А я как сделаю ,фотки пришлю.Эх жаль вам попробовать не получится🤣.

Ответить

Море Перемен

04.05.2026 18:15

Светлана., договорились. Жду фото😊