Море Перемен
03.02.2025 23:44

Быстрая пицца

Калорийность - 250 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 14 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Сахар песок 0.5 Столовая ложка (&quo...
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Ветчина, рубленая 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Смешиваем все жидкие ингредиенты. Выливаем в виде блина на раскалённую а/п сковородку или на противень(если печь в духовке ) Ставим на средний огонь и ждём , чтобы взялся низ.Переворачиваем.
Смазываем соусом , выкладываем начинку , закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин , пока не расплавится сыр , убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался .Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Если в духовке: ставим в разогретую духовку на 7-10 минут, когда схватится верх, выкладываем начинку и держим ещё 7 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал 14.85%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 14 г 25%
Углеводы 16.9 г 7.72%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.8%
b-car
1.2%
В1
11.7%
B2
12.8%
Холин
10.7%
B5
7.8%
B6
5.9%
B9
2.1%
B12
15.2%
C
1.2%
D
3.7%
E
2.8%
H
7.7%
вит.К
0.8%
PP
11.4%
Калий
9.7%
Ca
18.9%
Si
4.6%
Mg
4.7%
Na
37.7%
P
28.4%
Cl
21.7%
Fe
5.9%
I
3.7%
Co
26.9%
Mn
6.8%
Cu
7.9%
Mo
7.4%
Se
20.3%
F
0.4%
Cr
4.6%
Zn
10.1%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы