Котлеты горбуши с сыром

Калорийность - 173.4 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Жарка)	500 г
Лук жареный	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве	50 г
зеленая гречка	50 г
Кукурузное масло	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

В фарш красной рыбы добавить пассерованный лук репчатый добавить яйцо две штуки сыр20- 30%. Обвалять сформированные котлетки можно сухарях или в разных видах муки у меня в данный момент мука из зелёной гречки и обжарить на небольшом количестве масла у меня кукурузное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.4 кКал	10.3%
	Белки	17.9 г	23.55%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	9.6 г	4.38%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	57.3 г	2.52%