Блинчик из зелёной гречки с творогом
Калорийность - 126.7 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
126.7
Калории
10.2
Белки
4.3
Жиры
11.4
Углеводы
Ингредиенты
15 порции
| Ячменная мука (Жарка) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Соевое масло | 6 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 150 г |
Общая масса ингредиентов:
906
грамм
Масса готового блюда:
730
грамм
Количество порций:
15
Описание
Блинчики делаются из муки зелёной гречки. И в чём уникальность
зелёной гречки она тягучая и блинчики получается ажурные.Ну так как
в основной базе нет муки зелёной гречки, а тем более обработка, то
выбрала ближе к этой муке ячменно муку.
Итак все ингредиенты, включая соль и заменитель сахара по вкусу, смешиваем и взбиваем миксером или блендером
Как обычно на раскалённую сковороду смазанное маслом или жиром заливаем половником (у меня вот такой выкладываю фото)
И так как молока достаточно много блинчики получаются тоненькие ажурные и достаточно на сильном огне жарим блинчики, переворачивая или не переворачиваю я не всегда переворачиваю, жарим до готовности, а потом заворачиваем с начинкой, у меня творог.
Итак все ингредиенты, включая соль и заменитель сахара по вкусу, смешиваем и взбиваем миксером или блендером
Как обычно на раскалённую сковороду смазанное маслом или жиром заливаем половником (у меня вот такой выкладываю фото)
И так как молока достаточно много блинчики получаются тоненькие ажурные и достаточно на сильном огне жарим блинчики, переворачивая или не переворачиваю я не всегда переворачиваю, жарим до готовности, а потом заворачиваем с начинкой, у меня творог.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 126.7 ккал | 7.52% | |
| Белки | 10.2 г | 13.42% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 11.4 г | 5.21% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 68.3 г | 3% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
9
A
6.3%
b-car
0.2%
В1
5.4%
B2
13.7%
Холин
15.4%
B5
11.3%
B6
7.2%
B9
2.9%
B12
20.8%
C
0.6%
D
4.5%
E
2.2%
H
15.4%
вит.К
1.7%
PP
14.3%
Калий
6.7%
Ca
11.7%
Si
~
Mg
5.9%
Na
5.4%
P
21.3%
Cl
5.6%
Fe
4.1%
I
5.3%
Co
30%
Mn
7.4%
Cu
8.3%
Mo
8.5%
Se
30.5%
F
0.8%
Cr
5%
Zn
7%
3
25
Татьяна
03.09.2025 08:08
Радмира
03.09.2025 08:18
Татьяна,
При обработке какой-либо тепловой, меняется и калорийность, меняется и вес, и так далее 😁
При обработке какой-либо тепловой, меняется и калорийность, меняется и вес, и так далее 😁
Радмира
03.09.2025 08:47
вот заметьте, какая разница ячменной муки и муки зелёной гречки.
Даже польза зелёной гречки 20%, а ячменной муки только 10%.
Я также делала блинчики из ячменной муки, тоже есть рецепт, Но чем интересно, мука зеленой гречки, она тянучая и получается блинчики не отличишь от пшеничных светлые, ажурные 🤗
Я также делала блинчики из ячменной муки, тоже есть рецепт, Но чем интересно, мука зеленой гречки, она тянучая и получается блинчики не отличишь от пшеничных светлые, ажурные 🤗
1
Ответить
Новые рецепты
88
Калории
3.3
Белки
6.5
Жиры
3.9
Углеводы
51.1
Калории
1.5
Белки
2.4
Жиры
5.9
Углеводы
44.5
Калории
3
Белки
0.9
Жиры
5.9
Углеводы
Лучшие рационы
1121 ккал
Калорийность
94%
Витамины и минералы
1287 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
1084 ккал
Калорийность
81%
Витамины и минералы
Интересные блоги
