Сварить бульон на курице (разделываю курицу , срезаю все части на
вторые блюда, остается хребет и середина, морожу так 2-3 штуки и
потом на этом варю бульон), во время варки добавить целую луковицу
(я оставляю чать шелухи чтобы бульон был красивого золотого цвета),
лавровый лист, перец горошком и соль.
Взвешиваю все ингредиенты. Режу лук. После того как готов бульон,
процеживаю , кипячу , добавить гречку, через минут 5 грибы, еще
через 5 лук и морковь, добавляю соевый соус (можно без него), варю
еще минут 5 и выключаю, добавляю зелень.
Шаг 1.
Сварить бульон на курице (разделываю курицу , срезаю все части на
вторые блюда, остается хребет и середина, морожу так 2-3 штуки и
потом на этом варю бульон), во время варки добавить целую луковицу
(я оставляю чать шелухи чтобы бульон был красивого золотого цвета),
лавровый лист, перец горошком и соль.
Взвешиваю все ингредиенты. Режу лук. После того как готов бульон,
процеживаю , кипячу , добавить гречку, через минут 5 грибы, еще
через 5 лук и морковь, добавляю соевый соус (можно без него), варю
еще минут 5 и выключаю, добавляю зелень.