Наталья
18.03.2023 16:02
Уха из осетра
Калорийность - 55.8 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Осетр, сибирский (Варка) | 660 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Уха из осетра, вкусно 🤤 и быстро
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Воду довести до кипения, положить картофель, лук, рыбу, черный
перец горошком, варить 15 минут, после забросить перец 🌶️ , помидор
🍅 , лавровый лист, посолить и варить еще 5 минут, положить зелень 🌿
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.8 кКал | 3.31% | |
| Белки | 3.9 г | 5.13% | |
| Жиры | 3.6 г | 6.43% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 90 г | 3.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
2.5%
b-car
2.8%
В1
1.1%
B2
0.7%
Холин
0.3%
B5
0.9%
B6
2.5%
B9
0.4%
B12
~
C
8%
D
~
E
0.4%
H
0.1%
вит.К
1.3%
PP
1%
Калий
2.9%
Ca
0.9%
Si
11.5%
Mg
1%
Na
0.3%
P
1.1%
Cl
0.5%
Fe
1%
I
0.4%
Co
9.9%
Mn
1.8%
Cu
3%
Mo
1.1%
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
1.7%
Zn
0.8%
1
1
Мила Равно
18.03.2023 16:25
Это вкусно! Но что ж такой рейтинг низкий.......
