Ольга Бостан
13.04.2021 10:56

Сырники творожные

Калорийность - 233.4 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 280 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Подсолнечное масло 4 г
Ванилин 1 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Https://www.youtube.com/watch?v=5HxsX88sO2w - первоисточник
1. Творог 5 % - 280 гр
2. Сахар - 20 гр
3. Ванилин - 1 гр
4. Мука - 45 гр
5. Соль - 1 гр
6. Желток - 1 шт
7.Сметана - 30 гр
8. Цедра лимона 2 гр
Смешать вилкой творог, сахар, соль, ванилин, желток, 40 гр муки. Припылить стол остатком муки, сформировать колбаску, разделить на 6 частей, припылить разрезы, сформировать сырники ведерком из-под майонеза, покрутив из. См.видео. Разогреть сковороду, добавить масло топленое и подсолнечное (можно только топленое) обжарить до корочки с двух сторон и перенести в духовку, где подержать 5 мин при 180 гр. (думаю, можно тоже сделать на сковороде, прикрыв крышкой и уменьшив огонь до минимума.) Выложить по три сырника, добавить сметаны и тертую цедру лимона ( мне очень понравилось такое)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал 13.86%
Белки 20.3 г 26.71%
Жиры 8.1 г 14.46%
Углеводы 19.1 г 8.72%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.3%
b-car
0.6%
В1
4.1%
B2
12.9%
Холин
15.9%
B5
8.1%
B6
9.6%
B9
7.9%
B12
40.5%
C
1.2%
D
3.8%
E
6.4%
H
18.8%
вит.К
0.1%
PP
19.4%
Калий
4.8%
Ca
14.6%
Si
1.8%
Mg
5.4%
Na
12.5%
P
27.9%
Cl
13.1%
Fe
4.9%
I
5%
Co
31.5%
Mn
4.5%
Cu
7.6%
Mo
13%
Se
49.8%
F
0.7%
Cr
4.6%
Zn
4.8%
 7 
 2
Какие вкусные сырнички и кофеек!
Ольга Бостан 17.04.2021 08:37
Полностью согласна)) Привет, хорошего дня! Приятно видеть старых знакомых))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги