Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

20.10.2018 12:19

Ленивые «золотые» хачапури

Калорийность - 188.5 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Крестьянский" 5%	260 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Куркума, молотая	5 г
Сметана 20,0% жирности	80 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	40 г
Сыр костромской	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Положить в блендер творог, яйца, куркума, сметану, муку, перемолоть, вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Запекать 25 минут при 180 градусах. Достать, половину присыпать тёртым сыром, накрыть второй половиной.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Положить все ингредиенты, кроме сыра, в блендер

Шаг 2.

Перемешать

Шаг 3.

Выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, поставить в духовку, разогретую до 180 град.

Шаг 4.

Достать из духовки, разрезать.

Шаг 5.

Присыпать половину тертым сыром, накрыть второй половиной. Можно есть и горячим и холодным. Приятного аппетита!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.5 кКал	11.19%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	64.2 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.3%

b-car

0.9%

В1

4.4%

15.8%

Холин

20.5%

10.3%

6.9%

B12

31.1%

0.7%

6.1%

3.8%

18.4%

вит.К

0.2%

19.7%

Калий

6.3%

18%

9.4%

29.2%

1.6%

8.9%

25.9%

13.8%

6.2%

4.3%

14.1%

0.3%

1.8%

6.6%

Светусенька 20.10.2018 14:02

вы готовый взвесили?

Серафима 20.10.2018 14:04

Светусенька, Написан вес готового продукта 526 г.

Светусенька 20.10.2018 14:13

Серафима, хорошо, так мало ужарился С улыбкой

Серафима 20.10.2018 14:16

Светусенька, Упекся, в духовке. Но калорийность не маленькая, особенно если и сыр добавлять. Но это лично для меня. А кто-то может и шикануть..... Хихикаю

Светусенька 20.10.2018 14:48

Серафима, да, я тоже в поисках низкой калорийности, поэтому и интересуюсь, а потом переделываю, чтобы ее уменьшить С улыбкой

Галина 20.10.2018 15:14

Вкусно, наверное!я любитель хачапури))) приготовлю.

Ольга 21.10.2018 10:23

Серафима, мы с мамой называем это «плюшка выходного дня» готовлю только на выходных, потом по лесу 8 км рысачу, отрабатываю))

Ольга 21.10.2018 10:24

Галина Килина, очень вкусно, я недавно писала, про сушеную и молотую косточку авокадо, вот ее тоже добавляю))

Серафима 21.10.2018 12:14

Ольга Бостан, Верю. Но я ем не чтобы отрабатывать. Извини!

Vil'dan Kireev 24.10.2018 13:37

а куркуму можно заменить чем-то или вообще не класть?

а еще обязательно обойная мука?
и сколько по времени запекать?

Ольга 25.10.2018 04:42

Vil'dan Kireev, можно любые специи и муку любую, даже кашу, а запекать 25 минут.

Vil'dan Kireev 26.10.2018 07:03

Ольга Бостан, спасибо

Наталья Суровцева 26.10.2018 07:12

Простите ,что вмешиваюсь, а где в подсчетах манка? Или я ее не увидела? Спасибо

Ольга 26.10.2018 07:30

Наталья Суровцева, я ее не вносила, потому что ее очень мало на присыпку уходит, а если у вас форма силиконовая, например, то не смазывать, ни манкой присыпать не надо.

Наталья Суровцева 26.10.2018 11:37

спасибо!