Tatyana
30.07.2022 20:27

Кабачки фаршированные лодочки

Калорийность - 86.1 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 600 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Куркума, молотая 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Полезный ужин, немного придется повозиться
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мелко нарезать мясо, шампиньоны, лук, все обжарить на среднем огне 20 мин. Добавить специи и за 5 минут до готовки сметану
Шаг 2.
Помыть кабачки, порезать их вдоль и вынуть сердцевину
Шаг 3.
Нафаршировать кабачки, сверху порезать кубиками помидор и посыпать сыром тёртым. Выпекать 25-30 мин. При температуре 200 градусов. готовность смотрите по кабачкам
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал 5.11%
Белки 11.3 г 14.87%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 79.5 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.9%
b-car
2.1%
В1
2.9%
B2
6.2%
Холин
7.2%
B5
9.9%
B6
8.9%
B9
1.7%
B12
4.1%
C
6.1%
D
0.6%
E
3.4%
H
4.5%
вит.К
3.4%
PP
19.9%
Калий
11%
Ca
3.6%
Si
52.6%
Mg
4.7%
Na
11.4%
P
11.2%
Cl
8.8%
Fe
4.5%
I
1.7%
Co
28.5%
Mn
6.3%
Cu
10.9%
Mo
3.7%
Se
20%
F
0.2%
Cr
3.6%
Zn
5.4%
 1 
 4
А куда сердцевину деть? В рагу потом?🤔
Tatyana 31.07.2022 14:08
Женя,можно и в рагу, или измельчить в оладьи.
Tajana, Спасибо.) Пытаюсь вот с кабачками подружиться поближе.😁
Tatyana 31.07.2022 14:21
Женя, , кабачки можно чуть посолить перед тем как в них накладывать начинку
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты