Хлеб льняной

Калорийность - 301 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 23.4 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Семена льна	75 г
Соль с пониженным содержанием натрия + йод	0.4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Вода	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 4 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Безглютеновый кето-хлеб из льняной муки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Семена льна размолоть в муку в кофемолке

Шаг 2.

Яйцо взбить венчиком до однородной консистенции, пока не перестанет тянуться

Шаг 3.

Добавить в яйцо соль, соду и воду; ещё раз взбить.

Шаг 4.

Всыпать муку и тщательно перемешать. Выложить в формочки или в большую форму и дать настояться 10-15 минут

Шаг 5.

Выпекать: в микроволновке 2-5 минут на мощности 700 ватт, в духовке 10-20 минут при 190-200 градусах

Шаг 6.

Вытащить из формы, накрыть салфеткой и подсушить 15 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм