Tanita Şen
24.06.2022 11:41

Запечённые баклажаны

Калорийность - 114.2 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Запекание) 450 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Оливковое масло 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Запечённые баклажаны. Вкусно, быстро, просто
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть, разрезать баклажаны. Сделать надрезы в виде квадратиков. Смазать пергамент и баклажаны оливковым маслом. Посолить, поперчить. Поставить в духовку на 200 градусов минут на 10.
Шаг 2.
Обжарить чеснок, влить помидоры и уварить соус. Добавить базилик и приправы по вкусу
Шаг 3.
Достать полуприготовленные баклажаны. Наложить соус, сверху сыр. У меня обычный твёрдый, но в идеале лучше положить моцареллу
Шаг 4.
Запекать пока не позолотиться сыр. Наслаждаться вкуснятиной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал 6.78%
Белки 5.3 г 6.97%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
6.8%
b-car
2.3%
В1
13.1%
B2
5.2%
Холин
1.7%
B5
4.3%
B6
6%
B9
3%
B12
9.4%
C
5.7%
D
1.8%
E
4.7%
H
1%
вит.К
4%
PP
8.7%
Калий
7.6%
Ca
18.5%
Si
46.8%
Mg
3.6%
Na
14.6%
P
14.5%
Cl
11.2%
Fe
3.2%
I
0.6%
Co
5.7%
Mn
7.3%
Cu
9.5%
Mo
7.1%
Se
5.9%
F
0.2%
Cr
1.2%
Zn
7.1%
 7 
 6
Maru_Sova 24.06.2022 15:02
Пошла за баклажанами🤤
Обажаю этот рецепт .Только я смазываю баклажаны сметаной с чесноком и сразу кладу кружочки помидоров сверху сыр и запекаю .И баклажаны кружочками укладываю .Для моего мужа лучшая закуска
Ирина 24.06.2022 20:52
Хороший рецепт, сразу захотелось баклажанов. Надо будет запечь.
Tanita Şen 25.06.2022 08:39
Виолетта Шевченко, теперь я тоже обожаю этот рецепт)
Ооо надо будет так тоже попробовать
Tanita Şen 25.06.2022 08:40
Ирина, получилось очень вкусно. Муж не фанат баклажанов, но даже он съел и сказал вкусно)
Обязательно попробую приготовить - рецепт заинтересовал.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты