Дневник питания за 07.08.2022

Вот интересно докопаться, почему так заостряют внимание на кофе, я пью его когда хочется, может пора урезать или выбросить из рациона?

Такой эффект может быть из-за того, что сам кофе нам энергии не даёт. Он просто заставляет наше тело работать на максимуме, расходуя свои резервы. Соответственно мы быстрее устаем.

Я тоже периодически отдыхаю от кофе, и лучше чувствую себя. А потом опять к нему возвращаюсь.

Раньше кофе пила каждый день на завтрак. Потом отказалась от него - чувствовала, что что-то не хватает, но не возвращалась к нему. Сейчас могу попить его, но не так часто как раньше - чашка в 4 дня, а то и в неделю. Нормально). Чай больше нравится.

Марина, аналогично

Ирина Юрьевна Дорошенко, если хорошо себя чувствуете, и он вас не истощает, то чего бы и не пить.

Женя, хочу гуарану попробовать. Говорят не так сильно истощает нервную систему. Но в аптеке чистой не было. Больше не возвращался к этому вопросу. Чисто попробовать. Ради интереса

Тучка, в чае тоже есть кофеин. Но концентрация гораздо меньше. Зимой перехожу на зелёный чай обычно)
Зимой то что нужно) И тепло и вкусно)

Ирина Юрьевна Дорошенко, с кофеином вообще у всех очень разные индивидуальные истории, кто-то и двойной вечерком на ночь глядя любит, а кому-то уже после обеда и колу себе позволить - риск

Denys Kiev, Не слышала о такой штуке.
А цикорий пробовали?
Я кофе спецом вечером пью. Тело и голова поработают и ночью будут дрыхнуть.

Denys Kiev, чем менее ферментирован и обработан чайный лист, тем больше в нем кофеина. К слову сказать, есть такие виды чая, кофеин в которых стремится к нулю – это чай ходжича. А вот что касается сравнения классического черного и зеленого чаев, несомненно в зеленом чае гораздо больше кофеина, чем в черном.
Содержание кофеина в напитке объемом в 250 мл.:
Содержание кофеина в мг.
Чай Черный 45
      Зеленый 70
Кофе
Молотый        100-200
Растворимый    80-100
Безкофеиновый  3-5     
Это всё  усреднёно, конечно ещё зависит от способа заварки, надеюсь Вы пьёте не чифир
Пейте Иван-чай , он содержит минимальное количество алкалоидов, но имеет в своем составе целый перечень полезных компонентов. Все они оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Уровень витаминов группы C и B в смеси на основе данного растения очень велик (даже по сравнению с апельсинами, лимоном и другими традиционными источниками). Также в составе присутствуют быстроусвояемые белки, а процент вредных кислот (пуриновых, мочевых, щавелевых и прочих) крайне низок.

Denys Kiev, да, знаю про кофеин, я когда-то увлекалась чайной церемонией) в то время у меня был выход на качественный чай. Сейчас увы нет, и уже не пью качественный чай.

Тучка, прям по-настоящему чайная церемония, как у японцев со взбиванием и переливанием?

Тамара, нет, как у японцев не знаю. Подражала китайцам). Несколько чайников из исинской глины... каждый чайник под один сорт чая, но в основном я пила слабоферментированный чай, который раскрывается после 4ой заварки... И иногда добавляла туда цветки сливы, с такой добавкой мне очень нравится пить улун

Тучка, ух ты! наверное вкус особенный! Я вообще люблю чай, но как то прилипла к крупнолистовому китайскому чаю и уже не могу ничего другого пить, но экспериментировать люблю с чаями.
А сейчас нет возможности купить/заказать Ваши любимые чаи или просто остыли к ним?

Тамара, купить в магазинах нереально качественный чай, а на заказ... если честно, не заказывала. Потому что чай пить нужна определенная атмосфера, я не могу ее создать сейчас. Поэтому откладываю это на неопределенное время.
А из самых распространенных любимые чаи: Те Гуань Инь и белый чай Серебряные иглы. А для красоты глаз мне нравятся вязаные зеленые чаи, которые заваривают в стеклянных чайниках и они распускаются там как большой цветок.

Подскажите пожалуйста, а что означает цвет в микроэлементах и витаминах: жёлтый, сиреневый, голубой, зелёный? Где  это можно об этом прочитать?

Ольга, даже не знаю. Тоже интересно. Если узнаете, дайте знать)

Denys Kiev,Спасибо, очень информативно.

Очень люблю кофе. Пью его 3 раза в день. Но бывает пресыщение. Тогда пью чай. Для себя открыла молочный улун, зеленый чай с жасмином, лемонграсс, облепиховый чай. Интересен по вкусу и гречишный чай, якобы помогающий похудеть.