Ольга
14.04.2025 06:36
Котлетки из ставриды
Калорийность - 143.1 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок (Запекание) | 102 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 31 г |
| Толокно из ячменя Талкан | 50 г |
| Сельдерей (Запекание) | 31 г |
| Брокколи (Запекание) | 31 г |
| Ставрида (Варка) | 425 г |
| Морковь (Запекание) | 12 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Ставриду почистила, отрезала всё лишнее, удалила внутренности,
кроме икры.Кожу у ставриды пришлось снять из-за острых зубчиков
идущих полоской по середине боков.Овощи достала из морозилки,
взвесила нужное количество.Помыла под водой для быстрой
оттайки.Морковь мелко натёрла на тёрочке.Ставриду отварила.Ставриду
отварила.
Костей оказалось 31 г. Варёной ставриды получилось 293.
Сырой было с костями 456 г. Вычла косточки 31г. из веса сырой рыбки.Все ингредиенты взбила миксером.Добавила специй и послила по вкусу. В готовый фарш добавила толокна. Сформировала котлетки и выложила на силиконовый коврик на противень. Поставила в духовку на 20 мин. Котлетки готовы.
Костей оказалось 31 г. Варёной ставриды получилось 293.
Сырой было с костями 456 г. Вычла косточки 31г. из веса сырой рыбки.Все ингредиенты взбила миксером.Добавила специй и послила по вкусу. В готовый фарш добавила толокна. Сформировала котлетки и выложила на силиконовый коврик на противень. Поставила в духовку на 20 мин. Котлетки готовы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ставрида свежая.
Шаг 2.
Ставриду почистила, отрезала всё лишнее, удалила внутренности,
кроме икры.
Шаг 3.
Кожу у ставриды пришлось снять из-за острых зубчиков идущих
полоской по середине боков.
Шаг 4.
Овощи достала из морозилки, взвесила нужное количество.
Шаг 5.
Помыла под водой для быстрой оттайки.
Шаг 6.
Морковь мелко натёрла на тёрочке.
Шаг 7.
Ставриду отварила.
Костей оказалось 31 г. Варёной ставриды получилось 293.
Сырой было с костями 456 г. Вычла косточки 31г. из веса сырой рыбки.
Костей оказалось 31 г. Варёной ставриды получилось 293.
Сырой было с костями 456 г. Вычла косточки 31г. из веса сырой рыбки.
Шаг 8.
Все ингредиенты взбила миксером.
Шаг 9.
Добавила специй и послила по вкусу
Шаг 10.
В готовый фарш добавила толокна.
Шаг 11.
Сформировала котлетки и выложила на силиконовый коврик на
противень. Поставила в духовку на 20 минут.
Шаг 12.
Котлетки из ставриды готовы.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.1 кКал | 8.5% | |
| Белки | 17.3 г | 22.76% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 8.6 г | 3.93% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 66.7 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
12.5%
b-car
12.8%
В1
9.1%
B2
5.7%
Холин
1.7%
B5
1.8%
B6
7.5%
B9
1.6%
B12
~
C
6.5%
D
~
E
6.4%
H
0.4%
вит.К
8%
PP
41.5%
Калий
11.1%
Ca
5.3%
Si
24.2%
Mg
6.9%
Na
37.3%
P
24.5%
Cl
32.4%
Fe
6.9%
I
10.5%
Co
162%
Mn
10.8%
Cu
15.7%
Mo
5.9%
Se
8.3%
F
4.1%
Cr
41.9%
Zn
9.5%
Интересные блоги
14-04-2025
Дневник питания за 13.04.2025
Плато - нет.
.
Если вес не меняется:
1. человек ...
12-04-2025
Дневник питания за 12.04.2025
Только что был феерический диалог с продавщицей на...
17-04-2025
Дневник питания за 16.04.2025
Сегодня месяц моей очередной попытки похудеть.
Рез...
Лучшие рационы
2025-04-14
Калорийность: 1082 кКал
2025-04-08
Калорийность: 1052 кКал
2025-04-10
Калорийность: 1220 кКал
Новые рецепты
