Вешенки и шампиньоны жареные

Калорийность - 48.5 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вешенки	100 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Морковь	30 г
Перец сладкий красный (Жарка)	30 г
Сметана 15% жирности	30 г
Петрушка свежая	3 г
Лук зеленый (перо)	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Шампиньоны и вешенки взвесила, помыла, почистила, нарезала на пластики. Посолила по вкусу., добавила специй. Добавила тёртой морковочки. Добавила красного сладкого перчика.. Жарила 10 минут до исчезания выделившейся из них жидкости. .В готовые грибы добавила сметаны 15%, зелени, микро зелени . Блюдо готово к употреблению. Вкушала тёплым. Грибы долго хранить нельзя, чем быстрее употребить свежие грибы тем лучше.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вешенки и шампиньоны.

Шаг 2.

Помыла, почистила, порезала, выложила на тефлоновую сковородочку жарить.

Шаг 3.

Посолила по вкусу., добавила специй. Добавила тёртой морковочки.

Шаг 4.

Добавила красного сладкого перчика.

Шаг 5.

Жарила 10 минут Выложила на тарелочку, украсила зеленью.

Шаг 6.

Добавила сметану "Топлёные сливки" 15% Блюдо готово к употреблению. Вкушала тёплым. Грибы долго хранить нельзя, чем быстрее употребить свежие грибы тем лучше.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.5 кКал	2.88%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	87 г	3.83%