Ольга
27.09.2022 11:59
Печень индейки, блинчик
Калорийность - 183.7 кКал; белки - 23.6 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень индейки | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Печень индеечки посолила, посыпала паприкой и любимыми специями,
взбила на блендере, нагретую тефлоновую сковородочку смазала
кокосовым маслицем и выпекала блинчик с двух сторон. Печень
достаточно нежная по сравнению с говяжьей, поэтому переворачивать
надо тогда, когда блинчик почти готов. Жарила блинчик на 120
градусах.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.7 кКал | 10.91% | |
| Белки | 23.6 г | 31.05% | |
| Жиры | 9.1 г | 16.25% | |
| Углеводы | 0.1 г | 0.05% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 65.4 г | 2.88% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
38
A
1154%
b-car
4.1%
В1
17.8%
B2
161%
Холин
57.1%
B5
162%
B6
67.6%
B9
218%
B12
846%
C
35%
D
16.7%
E
3.4%
H
~
вит.К
0.4%
PP
72.6%
Калий
11.6%
Ca
3%
Si
~
Mg
8%
Na
32%
P
45.2%
Cl
16.5%
Fe
64.8%
I
~
Co
1%
Mn
19.6%
Cu
112%
Mo
1%
Se
161%
F
0%
Cr
~
Zn
36.4%
5
10
Leyla
27.09.2022 12:34
Самый странный продукт) в детстве вызывал жуткую непереносимость и
отвращение, а сейчас, напротив, пробуждает аппетит)
Валентина
27.09.2022 13:26
А я гуляю с сыном и думаю, что сделать с печени ягнёнка. Попробую
ваш рецепт, спасибо🙏💕.
Валентина
27.09.2022 13:33
Класс! Приду домом, сделаю, поделюсь с вами фото🙂
Мария Матейчик
27.09.2022 14:23
Мелкие плёнки можно не убирать, они на блендер намотаются, потом
срезать. Экономит время))
