Ольга
05.08.2022 12:51

Печень говяжья жареная с луком и морковью

Калорийность - 135.9 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 426 г
Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный 80 г
Морковь (Жарка) 80 г
Свекла (Жарка) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Печень нарезать на кусочки, посолить, добавить нарезанный репчатый лук, тёртую на крупной тёрке морковь и свеклу и жарить на тефлоновой сковороде без масла до готовности. За 5 минут до готовности добавить любимых специй.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень нарезать на кусочки, посолить, добавить нарезанный репчатый лук, тёртую на крупной тёрке морковь и свеклу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал 8.07%
Белки 17.8 г 23.42%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
48
A
943%
b-car
63.1%
В1
20.5%
B2
119%
Холин
124%
B5
133%
B6
35.9%
B9
59.5%
B12
1941%
C
37.5%
D
11.6%
E
6.3%
H
190%
вит.К
4.5%
PP
64.3%
Калий
13.4%
Ca
1.8%
Si
21.2%
Mg
6.5%
Na
8.3%
P
40%
Cl
4.8%
Fe
38.4%
I
4.8%
Co
197%
Mn
18.5%
Cu
371%
Mo
158%
Se
70.2%
F
5.8%
Cr
64.1%
Zn
41.2%
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги