Краткое содержание сегодняшнего рациона: подъедем ...

Краткое содержание сегодняшнего рациона: подъедем прошлогодние салатики...
План на завтра: спасти остатки салата с креветками, шубу и кальмарный салат. Потом на очереди будут отбивные.

Из года в год одно и тоже: в новогоднюю ночь не съедается даже половина наготовленного. Но каждый раз готовлю заведомо с избытком. С одной стороны мне нравится 1-2 лениться и ничего не готовить, но наверное дело ещё и в традиции: мама на новый год тоже всегда много готовила, так что потом несколько дней ели. 5-го у неё было день рождение и всегда к приходу гостей снова накрывался обильный стол. А следом ещё были застолья поскромнее на 7 и 14 января. Поэтому наготовив кучу всего на НГ, я как будто ненадолго возвращаюсь в детство и юность.
Всех с Новым годом!
С Новым счастьем!

Светлана 01.01.2025 14:16

не не, у нас 2 салатика и оба съедены)

Белый 01.01.2025 14:18

А Вы рискованная🧐 на 2ой день шубку доставать)))

Люда 01.01.2025 14:21

Белый, а что с ней станется на 2 день?
понятно, что надо в холодильнике хранить

Наталья (кето - второй заход) 01.01.2025 14:40

Люда, Согласна. Раньше, когда много салатов готовили, ели их неделю). Оливьеха без заправки нормально сохранялась в зарытом контейнере, так же как и шуба и другие салаты, которые требовали пропитки. Только вкуснее становились на 2-3 дней. Главное, на стол весь таз не тащить на всю ночь и одной ложкой не залезать)

Белый 01.01.2025 14:45

Наталья (кето - второй заход), ну не заправленный еще годится. Но когда шуба с начала на столе стоит, потом убирают утром опять и только на 2 января есть уже как-то рискованно)
Кончено другое дело, когда сделанное с запасом в холодильнике всё время лежало(хотя

Владушка 03.01.2025 03:56

Белый,
У нас салатики постояли на новогоднему столе не больше часа, потом мы все убрали в холодильник и легли спать) Так что пищевого отравления ни у кого не случилось)