Владушка
17.05.2022 17:23
Сегодня был очень суетной день.  Разнообразно-напряженный. Утром  на фоне рабочих моментов боролась с искушением выпить полную сахарницу кофе.  В обычной жизни я бы так и сделала. Налила бы себе пол-литровую кружку кофе с молоком и сбегала бы в соседнюю кондитерскую за упаковкой  шу. Но я поборола это искушение и обошлась малой кровью - маленьким стаканчиком капучино без сахара. Хвалю себя за это.
А еще хвалю себя за то, что утром собираясь на работу взвесила и даже предварительно внесла всю еду на предстоящий день в дневник питания. И мне высветилась ожидаемая калорийность за сегодня. Так что на шу свободных калорий уже не осталось)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бекон
38
149.3 5.2 14.1 0
Яйцо куриное (Жарка)
102
154.8 13 11.1 0.7
Вода
200
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
225
31.5 1.4 0 8.5
Кофе натуральный, молотый
2
4 0.3 0.3 0.1
Вода
184
0 0 0 0
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
50
164 3.6 4.3 27.8
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
47
107.2 4 0.7 21.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Корица, молотая
0.5
1.2 0 0 0.1
Кофе на молоке
200
116 1.4 2 22.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
143
144.3 6 1.6 26.6
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
125
75 3.6 4 5.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, только мясо, запечённая
86
136.7 25 3.3 0
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли
230
64.4 7.1 0.3 5.4
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 2,5% жирности
200
108 5.8 5 8.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 2,5% жирности
200
108 5.8 5 8.4
Ананас
10
5.2 0 0 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица с грибами в сливочном соусе
161
207.4 29 8.4 3.9
Редис
71
14.2 0.9 0.1 2.4
Каша пшеничная на воде
130
96.6 3.1 0.5 18.6
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Владушка
17.05.2022 17:18
Как говорится, дорогу осилит идущий ТУДА!
Совершенно необходимый этап в достижении цели, это собственно постановка этой самой цели. Иначе как понять, что она уже достигнута?  Но цель - это точка "Я", а сначала несколько слов о точке "А"
Вес на момент осознания приближающейся катастрофы - 109,4. Рост - 165. ИМС = 40,2. Ожирение 3 степени. Крайне высокий риск для здоровья. И организм уже во всю сигналит об этом, в первую очередь болью в суставах ног. Которая в последнее время стала практически постоянной. Так же имеют место метаболический синдром, предиабет (а вообще-то в этом году я не проверяла, возможно уже и не пре...), аутоимунный тириоидит (этого похудением не исправить, но он будет вставлять палки в колеса, так же как и поликистоз яичников, который у меня уже лет 20), иногда проблемы с давлением, тахикардия, одышка при подъеме по лестницам и в сопки, которых у нас в городе предостаточно. В общем, картина маслом: "Приехали!"
Так вот мои цели определены показателями, влияющими на здоровье. 
Точка "Я" - это  достичь ИМТ не выше 25 (нормальный вес) и обхват талии/живота не больше 88 см (диагностический критерий метаболического синдрома) до  конца 2023 года.
Но, разумеется, эти цели не могут быть достигнуты естественным (не хирургическим) путем без вреда для здоровья за короткий период. Поэтому, дабы не демотивироваться на пути к долгосрочной цели, ставлю себе цели промежуточные. А именно:
Промежуточная цель №1 - переход из ожирения 3 в 2 (ИМТ менее 40) - уже достигнута.
Промежуточная цель №2 - переход из ожирения 2 в ожирение 1 (ИМТ до 35). Это вес не более 95 кг к 1 сентября 2022 года. Для этого мне нужно сбросить более 15 кг за 3 с хвостиком месяца.  Весьма амбициозно. Но ведь впереди лето - поря ягод-овощей, моря и солнца. Поэтому смею надеяться, что все-таки  не только амбициозно, но и достижимо, если  буду терять  по 1,5-2 кг за неделю. Но сомнения и еще раз сомнения начинают грызть сразу, как только подумаю о таком большой отвесе. В общем вериться с трудом, а то и совсем не вериться. Но с таким настроем не стоит и начинать. А потому  вооружившись поговоркой: "Глаза боятся, а руки делают!", я начинаю....  Посмотрим как пойдет, а 15 июля на всякий случай назначаю датой возможной  корректировки  цели №2 по срокам исполнения.
Промежуточная цель №3 - переход из ожирения 1 в предожирение (ИМТ до 30).
Промежуточная цель №4 - переход из предожирения к нормальному весу (ИМТ до 25). А если и эта цель будет достигнута, буду стремиться к идеальному весу. Но до этого еще далеко.

Несколько лет назад у меня был достаточно успешный старт похудения на "похудеечном" сайте. Но тогда у меня умерла мама и процесс оборвался, цели не были достигнуты.

Прошлый опыт говорит о том, что для меня эффективны диета с низким гликемическим индексом (при условии обязательного ведения дневника питания - без него я скатываюсь к привычному высокоуглеводистому питанию) + кардио. В прошлый раз я ходила по 60-90 минут ежедневно и это давало ощутимые результаты. Но пару лет назад я как-то очень неудачно подвернула ногу и она так и не восстановилась, после этого могу проходить не более 30 минут. Но я надеюсь, что по мере снижения веса, переносимость физических нагрузок будет постепенно увеличиваться.
Поскольку я еще не придумала, как мне обойти проблему больных ног в плане увеличения физической активности, решила начать с коррекции питания.

Т
 3 
 4
Владушка
17.05.2022 01:31
В течении дня вроде все шло хорошо. А ночью напал жор. Калорийность и количество углеводов оказались превышены. Но на утро, как ни странно меня все равно порадовал отвес. Видимо вчера ходила больше, чем обычно и израсходовала больше кКал.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Запекание)
106
76.6 2.1 0.4 16.2
Камбала дальневосточная (Запекание)
150
123 21.7 4 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Кофе натуральный, молотый
2
4 0.3 0.3 0.1
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
102
64.3 3.1 3.6 4.8
Печенье сахарное из муки первого сорта
15
61.1 1.1 1.4 11

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
156
164.1 34.2 2.8 0.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
150
151.4 6.3 1.6 27.9
Огурец грунтовый
73
10.2 0.6 0.1 1.8
Перец сладкий зеленый
71
19.2 0.9 0.1 3.8
Помидор (томат), парниковый
163
22.8 1 0 6.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
100
60 2.9 3.2 4.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Фуджи
180
113.4 0.4 0.3 23.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
150
90 4.4 4.8 7.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Запекание)
159
115 3.1 0.6 24.3
Камбала дальневосточная (Запекание)
222
182 32.1 5.9 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
290
2.9 0 0 0.9
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
142
85.2 4.1 4.5 6.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
100
96 1.5 0.5 21

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бекон
54
212.2 7.4 20.1 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
47
107.2 4 0.7 21.2
Шоколад молочный
34
188.4 3.3 11.8 17.1
Фундук
8
52.1 1.2 4.9 0.8
Огурец грунтовый
102
14.3 0.8 0.1 2.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Владушка
16.05.2022 14:38
Впервые на этом сайте. Начинаю с дневника питания. Здесь рекомендуется сначала несколько дней просто фиксировать свое обычное питание.  Видимо что бы проанализировать  пищевое поведение. Но этот этап я прошла раньше. 
Я однозначно переедаю. Ну во-первых, я люблю вкусно и много поесть.  Много ем жаренного и жирного. В первую очередь потому что такую пищу любит муж, а готовлю сразу на всю семью. Муж просить приготовить то, что он любит. И потом мы все это едим. Пора вводить практику отдельной готовки.  Но и без учета влияния мужа я питаюсь не правильно:  заедаю стресс сладким; ем от скуки, использую сладкое же как своеобразную "морковку" что бы сподвигнуть себя сделать что-то. А еще еда для меня - это часть ритуалов.  Например, непременный сладкий кофе с молоком в начале рабочего дня.  Ну и апофеоз - это то, что приехав домой после работы, кидаюсь готовить и потом поедаю приготовленное уже в районе 22-х часов. Редко раньше.  А наевшись, как удав, да еще и запив поздний ужин пивом или винцом, так сладко лечь спать...
Поэтому начальный этап ведения дневника питания здесь пропускаю. Выводы уже сделаны. Пора переходить к активным действиям. И вести дневник с целью самоконтроля.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Камбала дальневосточная (Запекание)
247
202.5 35.7 6.6 0
Огурец грунтовый
110
15.4 0.9 0.1 2.8
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Гала
180
102.6 0.5 0.2 20.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
106
111.5 23.3 1.9 0.4
Огурец грунтовый
114
16 0.9 0.1 2.9
Черемша
15
5.2 0.4 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грибное Лукошко Смесь Лесных Грибов [Вологодская Ягода]
179
34 3.6 1.6 1.4
Масло Растительное [Олейна]
12
107.9 0 12 0
Лук репчатый (Припускание)
47
17.6 0.6 0.1 3.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
210
211.9 8.8 2.3 39
Пицца, с сыром, замороженная, приготовленная
124
332.3 12.8 15.2 33.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
101
97 1.5 0.5 21.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0 0 0.3
Вина ликерные
100
212 0.5 0 30
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 15
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги