Mimi_Kristi
04.05.2022 08:27

Творожный хачапури на сковородке

Калорийность - 191.7 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Сыр Лёгкий 30% [Тысяча Озер] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Наверное уже все пробовали данный вид хачапури. А если нет, то Вам стоит его попробовать. Отлично подходит для завтрака.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Белок отделить от желтка. Желток не выбрасывать, будем использовать в дальнейшем.
Шаг 2.
Выложить творог в миску. Лучше использовать творог в брикетах, но можно использовать и зерновой, но хорошо промять вилкой.
Шаг 3.
Белок добавить в творог, туда же добавить сухие ингредиенты и все тщательно перемешать.
Шаг 4.
Лепим форму лодочки и выкладываем на сухую сковороду с а/п покрытием, жарим на среднем огне под крышкой минут 5-7.
Шаг 5.
Когда перевернули, сделать углубление и выложить туда желток. По бокам посыпать сыром и накрываем крышкой. Крышку не передерживать, иначе желток запечется.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал 11.38%
Белки 17.6 г 23.16%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 12.6 г 5.75%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 12 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы