Тучка

21.07.2022 10:44

Дневник питания за 21.07.2022

Всем плодотворного дня!
Вчера рабочие моменты испортили мой рацион, пропустила 2 приема ППшной пищи и вместо них вынуждена была довольствоваться капучино с чизкейком и мороженым... Как так получилось? - не знаю...не ведаю...:погуляла: это была не я.
Вечером пришлось перекраивать свой рацион. Так как белка я не получила в нужном количестве в светлое время суток, пришлось восполнять запасы в темное. Самое лучшее средство, что я обнаружила у себя в морозилке - были креветки!

Вкуснятина! каждый день бы ела, если бы не одно "НО"... задолбалась их чистить!!! И "аромат" от варева еще долго стоит в квартире (((.
Да, в магазине продаются уже чищенные, но, почему-то мне кажется, что они не такие вкусные! Кто ел чищенные, поделитесь мнением, пожалуйста!

Перескочу на другую тему. Тему огородов и их плодов). Вот какой у нас урожай чеснока и лука. В этом году чеснок порадовал, да и размер лука мой любимый - не маленький и не огромный).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Хлеб Стойленский с Морской Капустой [Колос]	40	84	2.6	0.4	17.6
Сельдь атлантическая нежирная соленая	22	31.9	3.7	1.9	0
Помидор (томат), грунтовый	112	26.9	1.2	0.2	4.3
Петрушка свежая	13	6.4	0.5	0.1	1
Огурец грунтовый	68	9.5	0.5	0.1	1.7
Сельдерей	51	6.6	0.5	0.1	1.1
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Абрикосы	50	22	0.5	0.1	4.5
Льняное масло холодного отжима	7	61.9	0	7	0
Итого	565	249	9	9	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекан, орех	10	69.1	0.9	7.2	0.4
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Чай	200	0.6	0.1	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	35	81.2	1.8	0.1	17.9
Зефир	25	81.5	0.2	0	20
Итого	275	265	3	10	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отварная куринная грудка.	92	127.2	27.6	1.7	0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	56	86.8	7	5.9	0.6
Бульон куриный	350	126	8.8	4.2	12.4
Хлеб Стойленский с Морской Капустой [Колос]	40	84	2.6	0.4	17.6
Итого	538	424	46	12	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис жареный	45	281.7	11.7	23.4	6
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли	100	72	12.4	1	2.7
Итого	145	353	24	24	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Шпинат	25	5.8	0.7	0.1	0.5
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Хлеб Стойленский с Морской Капустой [Колос]	40	84	2.6	0.4	17.6
Помидор (томат), грунтовый	110	26.4	1.2	0.2	4.2
Огурец грунтовый	60	8.4	0.5	0.1	1.5
Пекинская капуста	80	12.8	1	0.2	1.6
Перец сладкий зеленый	35	9.5	0.5	0	1.9
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Укроп, свежий	8	3.4	0.3	0.1	0.4
Кефир 1% жирности	150	60	4.5	1.5	6
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Котлета "Домашняя"	80	215.4	15.9	12.1	9.8
Подсолнечное масло	8	71.9	0	8	0
Итого	1010	506	27	22	44

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Итого	500	40	3	1	4
Итого за день	4233	1838	114	80	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зайчатина 21.07.2022 10:58

В чищеных нечего есть и они не такие вкусные, видимо больше воды теряют при заморозке)

Эдуард Суровый 21.07.2022 11:11

варите вареные креветки?

Тучка 21.07.2022 12:52

Зайчатина, вот и я интуитивно так думала

Тучка 21.07.2022 12:52

Эдуард Суровый, нет, варю сырые)

Эдуард Суровый 21.07.2022 13:17

Тучка, они зеленого/белого/болотного оттенка или рыжие/красные? Извините за допрос, просто некоторые путают

Зайчатина 21.07.2022 13:38

Эдуард Суровый, северные креветки-то розовые когда сырые)) но скорее всего варено-мороженые они в пачке, да

Сергей 21.07.2022 13:48

салат из руколы с креветками тема)

Тучка 21.07.2022 14:16

Эдуард Суровый, Я знаю, что сырая креветка серого цвета. Я в основном беру бело-розовые замороженные. "Варю" это я конечно громко сказала. Просто кидаю их в воду с солью и укропом и довожу до кипения. Чуть кипнули и выключаю.

Тучка 21.07.2022 14:18

Сергей, я еще люблю салат, где несколько видов морских гадов, в т.ч. креветки. Добавляю яйцо к ним и огурец. Заправляю майонезом. (правда давно уже не делала, т.к. майонез не стала есть).

Тучка 21.07.2022 14:21

Зайчатина, я беру креветки на развес в пивных магазинах, поштучно выбираю те, которые мне нравятся. В следующий раз надо будет спросить северные они или аргентинские

Эдуард Суровый 21.07.2022 14:25

Тучка, =) у меня есть друг, он бесится, когда я креветки в кипяток бросаю, у него прям до пены XDXD они резиновые становятся, лучше в микроволновку на разморозку бросить или заранее разморозить при комнатной температуре, а потом слегка разогреть. НО на вкус и цвет фломастеры разные.

Тучка 21.07.2022 14:29

Эдуард Суровый, я, конечно, не специалист по приготовлению креветок. Просто как родители готовили, так и я стала готовить. Мне такой вкус нравится. Может для кого-то он и покажется резиновый, не знаю, для меня вроде норм. Я их вчера как семечки почавкала))))

Сергей 21.07.2022 15:14

Тучка,тяжко жить без майонеза)

Продуктовый адвокат 21.07.2022 16:25

Есть большие креветки. Их чистить удобно.) Дороговато, правда. Но того стоит.

Тоже не люблю мелкие лук и чеснок... Задолбёшься чистить и резать. Неудобно.

Тучка 21.07.2022 16:28

Сергей,

не-а... ем другие продукты. Пока лето, делаю салаты в основном на льняном масле . Я его себе так категорично не запрещаю, будет зима - может и буду делать салаты на майонезе. Люблю один очень майонезный салат: курогрудка в хлам порезаная, чеснок чутку и грецкие обжареные орехи. И все это закатать в майонез - его много нужно. От столовой ложки такой "каши" будешь сыт на полдня Широкая улыбка

Тучка 21.07.2022 16:30

Женя, большие не ем, читала, что их искусственно выращивают Извини!

мелкие самые вкусные

Продуктовый адвокат 21.07.2022 16:32

Тучка, 🤷
Я мелкие давно не ела. Чистить неудобно.

Тучка 21.07.2022 16:36

Женя, вот я вчера помучилась)))) зато белка наелась и холодильник чутку освободила))

Продуктовый адвокат 21.07.2022 16:37

Тучка, Я у них ещё вкуса не чувствую, т.к. мяса на одну штуку мало.(

Ну, вот и плюс - пустая морозилка.) Мы одну уже ягодами и фруктами почти подзавязку забили.) Точнее, я.)

Сергей 21.07.2022 17:47

Тучка,ну в салатик можно мазика грам 15-20 бросить для заправки - будет не сильно жирно)

Жанеттита 21.07.2022 17:54

Я в воду ставлю пучок укропа и ломтики от половинки лимона, одну горошину душистого перца.
Соль. Закипели, покраснели, все. Прсле того, как вынула из воды, беру в руку немного сладкого соуса чили и обмазываю креветки. Буквально капельку. Дает цвет, блеск, пикантность легкую и приятную ненавязчивую сладость. И запаха этого тошнотворного при варке нет.

Тучка 21.07.2022 22:02

Женя, у меня еще есть место... но, думаю, смородина займет его.

Тучка 21.07.2022 22:03

Сергей, можно, согласна. Но пока не хочется) Когда свои помидоры пойдут, тогда буду делать любимый салат: много помидор, лук и майонез)

Тучка 21.07.2022 22:04

Жанеттита, надо попробовать. Спасибо! Дарю цветочек

Т.е. лимон убирает этот "аромат"?

Жанеттита 21.07.2022 22:09

Тучка написал:
Т.е. лимон убирает этот "аромат"?

И лимон и, думаю, травы со специями тоже.

Сергей 21.07.2022 22:13

Тучка, кстати как нибудь попробуйте что бы они оттаяли при комнатной и слегка обжарить на сковороде в сливочном масле с раздавленными парочкой долек чеснока

Тучка 21.07.2022 22:23

Жанеттита, я при "варке" тоже укроп добавляю и лаврушку иногда - запах рыбный есть все равно. Поэтому хочу еще с лимоном попробовать)

Тучка 21.07.2022 22:23

Сергей, обязательно попробую) уже думала по поводу их жарки)

Сергей 22.07.2022 07:49

Тучка,осеньяма вкусняма + чуть в масло бросить для запаха и в пиалку/соусницу целый лимон выдавить

креветочку почистили -> в пиалку окунули -> в рот положили -> няма-няма

Наталья 22.07.2022 08:16

Тучка, а я больше люблю помидоры, лук, немного огурчиков, зелань разная и заправка кунжутным или постным маслом горячего отжима (т.е. из жареных семечек). Вкусно и полезно!

Наталья 22.07.2022 08:18

Тучка, и это правильно. самые полезные - из северных морей. Они мелкие и дикие, без разных прикормов

Надежда Хлебникова 22.07.2022 08:26

Наталья, мне тоже больше нравиться с растительным масло и много-много зелени!

Тучка 22.07.2022 09:09

Наталья, да... это вкуснятина, согласна)

Тучка 22.07.2022 09:13

Наталья, вот я тоже так всегда думала, только их чистить... замахаешься)))) Просто мои родители, когда их покупали, то под пивко их кушали - и процесс чистки при этом не вызывал неудобств... они в расслабончике сидели - чилили)))

Тучка 22.07.2022 09:14

Сергей, что это еще за "осеньяма вкусняма"? Сумашествие

не знаю такого зверя

Ирина 22.07.2022 09:20

Да, покупать чищеные креветки - это совсем не то, ведь панцирь при готовке отдает тот самый креветочный вкус Ах!

Я люблю мелкие креветки в панцире быстро обжарить с луком, перцем, лимоном и соевым соусом, а потом неспешно так чистить как семечки, запивая бокалом вина С улыбкой