Алла
26.06.2025 14:15
Ткемали, крыжовник, укроп, кинза, мята, пажитник, соль
Калорийность - 67.3 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Крыжовник (Тушение) | 1000 г |
| Мята перечная, свежая | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Пажитник, семена | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Эритрит Дынный Сахар | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Ткемали, крыжовник, укроп, кинза, мята, пажитник, соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Крыжовник моем
Шаг 2.
В мультиварке перемалываем
Шаг 3.
Кипятим 30 минут при непрерывном помешивании
Шаг 4.
Перемалываем
Шаг 5.
Добавляем зелень укропа, кинзы, мяты
Шаг 6.
Перемалываем
Шаг 7.
Добавляем сахзам
Шаг 8.
Пажитник молотый, можно и нужно аджику - у меня нет в данный момент
Шаг 9.
Соль
Шаг 10.
Кипятим 10 минут, непрерывно помешивая в мультиварке
Шаг 11.
Готово
Шаг 12.
Протираем через сито
Шаг 13.
Хорошо перемолола, мало твердых частиц
Шаг 14.
Готово
Шаг 15.
Приятного аппетита
Шаг 16.
Дишку в баночки и в холодильник
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.3 кКал | 4% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.89% | |
| Углеводы | 12.3 г | 5.62% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 27% | |
| Вода | 66.3 г | 2.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.8%
b-car
11.5%
В1
1.6%
B2
2.7%
Холин
10.6%
B5
7.2%
B6
3%
B9
2.6%
B12
~
C
20.8%
D
~
E
5.2%
H
0%
вит.К
20.3%
PP
3.2%
Калий
15.2%
Ca
5.1%
Si
48.2%
Mg
5.4%
Na
10.6%
P
6.2%
Cl
7.1%
Fe
11.7%
I
0.4%
Co
12.2%
Mn
33.4%
Cu
21.2%
Mo
21.1%
Se
1.7%
F
0.4%
Cr
3.9%
Zn
2.2%
3
16
ГАЛИНА Ш
26.06.2025 15:22
Моя приятельница делает ,что то подобное ,но из сырого крыжовника и
с чесноком.Попробовать я не захотела,а она уплетала за обе щеки.
TataNS
26.06.2025 15:45
А у нас ткемали делают из зеленой или синей кислой
алычи. Перемалывают сливу, специи, кинза, до вкуса сахар,
соль. кипятят, добавить чеснок до закипания и готово.
Радмира
26.06.2025 16:30
Как вовремя выложили вы этот рецепт 👍😁 как раз хотела сделать
ткемали из алычи.
Mixez
26.06.2025 16:42
Выглядит, как хорошее средство для того чтобы самостоятельно
вызывать диарею и очистить кишечник и организм от шлаков.
Мила Равно
26.06.2025 18:47
Алла, 🤣🤣🤣
Алла
26.06.2025 20:06
Мила
Равно, ой... Милка, привет!!!
Интересные блоги
03-04-2026
Порвало :)
05-04-2026
Дневник тренировок за 05.04.2026
Сегодня у меня был крышесносящий день в нескольких...
05-04-2026
Дневник питания за 03.04.2026
Коврики антистресс из целлофана. Из упаковок, бу п...
Новые рецепты
«Мой » яблоки с агар-агаром
49.2
0.5
0.5
10.1
6
Ленивые пирожки с луком и яйцом
195.6
13.7
11.2
10
6
Творожный кето кулич
320.3
10.6
28.8
8.5
0
Лучшие рационы
