Смешайте творог, сливочное масло комнатной температуры, яйцо,
разрыхлитель и сз. Постепенно добавьте муку, тесто получается
густое. Яблоки нарежьте мелкими кубиками или слайсами и добавьте в
тесто, перемешайте.
Ложкой выложите тесто на противень и в духовку при 180° на 20-25
минут. Готовые коржики можно слегка посыпать сахарной пудрой.