arishka
24.01.2022 07:54

Горбуша с овощами

Калорийность - 135.9 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша (Тушение) 600 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 270 г
Морковь (Пассерование) 165 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Горбуша запечённая в духовке с луком и морковью.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Горбушу почистить разделить на 2 половины по хребту, удалить хребет, плавники, косточки. У меня небольшая, поэтому филе получилось 600г. Лук чистим, мелко шинкуем, морковь чистим, трем на крупной тёрке. Лук и морковь пассировать на небольшом количестве растительного масла. (Хотя смотря какая сковорода).
Шаг 2.
Горбушу выложить в форму, сверху небольшим слоем овощи. Запекать при 200 C примерно 40-50 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал 8.07%
Белки 15.9 г 20.92%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
49%
b-car
50.4%
В1
10.4%
B2
7.1%
Холин
14.3%
B5
11.7%
B6
22.9%
B9
1.6%
B12
102%
C
3%
D
77.9%
E
12%
H
0.9%
вит.К
2.6%
PP
29.7%
Калий
13.8%
Ca
3.3%
Si
23.7%
Mg
8.9%
Na
14%
P
23.6%
Cl
14.4%
Fe
4.9%
I
12.8%
Co
169%
Mn
8%
Cu
13.1%
Mo
10.8%
Se
46.6%
F
8.4%
Cr
83.1%
Zn
7.7%
 6 
 9
Mushkanchik 24.01.2022 08:37
Вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
arishka 24.01.2022 09:25
Mushkanchik, 😊😊😊 пожалуйста)
Алин@ 24.01.2022 10:22
Какой отличный рейтинг  22,6 на 100 гр. все разу польза и вкус
arishka 24.01.2022 10:52
Алин@, у меня не высвечивается, рейтинг где посмотреть?
arishka 24.01.2022 10:56
Алин@, спасибо☺️🌺🌺🌺
Алин@ 24.01.2022 11:04
arishka,где вы создавали новый рецепт, все оформили правильно ,  там ниже и рейтинг показан на основе ваших данных приготовления горбуши.
Ольга 24.01.2022 11:10
Если лук и морковь вы припустили на тех 10 гр масла, которые входят в рецепт, то правильнее будет выбрать просто лук и морковь и поставить способ обработки, калорийность будет ниже.
arishka 24.01.2022 12:09
Алин@, ок, посмотрю. Видимо не по глазам было😁
arishka 24.01.2022 12:10
Ольга, спасибо,учту))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги