Анна AnnFun
21.11.2021 09:59
Запеченная баранина и салат
Калорийность - 170.5 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная | 150 г |
| Жир бараний топленый | 15 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Запечённая баранина и салат. (Кето меню, двухразовое питание на
1400-1500 ккал, один приём пищи.)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В бараньей ноге сделать глубокие надрезы с внутренней и внешней
части
Шаг 2.
Добавить соль, перец и приправы по вкусу. Можно также добавить
томатную пасту. Оставить мариноваться от 2 часов до суток.
Шаг 3.
На гарнир сделать салат с оливковым маслом. Пекинскую капусту можно
заменить на 70 гр белокочанной/ шпината/ рукколлы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.5 кКал | 10.12% | |
| Белки | 9.4 г | 12.37% | |
| Жиры | 13.8 г | 24.64% | |
| Углеводы | 1.5 г | 0.68% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5%
b-car
5.6%
В1
4.1%
B2
6.6%
Холин
7.4%
B5
7.1%
B6
8.6%
B9
7%
B12
29.8%
C
40.6%
D
0.3%
E
5%
H
0.4%
вит.К
15.3%
PP
12.7%
Калий
9.1%
Ca
2.6%
Si
49%
Mg
3.8%
Na
2.1%
P
10.2%
Cl
0.3%
Fe
5.3%
I
0.2%
Co
5.8%
Mn
4.4%
Cu
6.9%
Mo
1.2%
Se
17.5%
F
0%
Cr
2.2%
Zn
13.9%
2
12
Елена (имт 23.9)
21.11.2021 11:01
Ух ты! Баранина! Класс!)
Маша Иванова
21.11.2021 13:32
вы неправильно посчитали рецепт, не взвесили готовое блюдо
Альфа-Омега
21.11.2021 13:51
Ела баранину в первый раз именно такую, запомнилась навсегда!
Необычно, но вкуснотища!!!
Анна AnnFun
21.11.2021 17:05
Да нет. Все верно. Баранину брала уже "приготовленную", а не сырые
ингредиенты. Поэтому вес сырого блюда совпадает с приготовленным
Анна AnnFun
21.11.2021 17:06
Елена,
Да)) вкусненько)
Анна AnnFun
21.11.2021 17:11
Да)) а я когда в первый раз попробовала. мне баранина вообще не
понравилась, зато сейчас))) объедение
Маша Иванова
21.11.2021 17:35
Анна, а
вы взвесьте свою баранину, очень часто бывают удивления
Юджин (кето+ИГ)
21.11.2021 17:40
Еда из кето рациона фактически! 
Анна AnnFun
21.11.2021 18:39
Маша
Иванова, ну я от целой готовой
ноги отрезаю 150 гр. Это уже готовый продукт же.
Я в курсе, что при готовке продукты уменьшаются в массе) поэтому при написании рецепта взяла уже приготовленный продукт
Я в курсе, что при готовке продукты уменьшаются в массе) поэтому при написании рецепта взяла уже приготовленный продукт
Анна AnnFun
21.11.2021 18:46
Юджин
(кето+ИГ), да, он и есть)) надо брать себя в руки и
возвращаться к утраченной форме)))
Елена (имт 23.9)
21.11.2021 18:50
Анна, Не
любила раньше баранину. Теперь другое дело, когда понимаю ценность
мяса травяного откорма!)
Юджин (кето+ИГ)
21.11.2021 18:58
Новые рецепты
Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри
47
0.9
3.6
2.8
15
Кижуч запечённый в духовке
98
12.2
4.8
1.6
20
Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста
236.5
20
10.2
14.7
6
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Интересные блоги
