Дневник питания за 01.12.2021

Безусловно, вчерашний багет с йогуртом на ночь дал мне сегодня привес, но я же так больше делать не буду, по крайней мере на этой неделе. А сегодня я увидела в маркете кале (кейл) и тоже не могла пройти мимо, потому что это по истине настоящий кладезь витаминов и чемпион среди овощей по универсальности приготовления и супер продукт для похудения. В ней много аминокислот, которые ставят ее в один ряд с мясом по содержанию белка (200 г этой капусты содержат дневную норму белка для взрослой женщины). А ещё в ней большое содержанию кальция (которого в % на чистый вес больше, чем в молоке) и витамина К, по содержанию которого кале вообще рекордсмен. Она очень низкокалорийна (и при этом питательна, благодаря белку), содержит много клетчатки (улучшает пищеварение) и богата антиоксидантами (связывает и выводит из организма свободные радикалы). В общем кале успокаивает мою диетическую совесть, поэтому сегодня на ужин я решила приготовить форель с овощами и кале на гарнир. Мужу очень понравился дует форель-кале, сказал, что в следующий раз можно не готовить другие овощи, потому что эта парочка и так очень самодостаточная. 😉 Ну, а что, я и не спорю!🤗

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Сок лимонный	5	1.7	0	0	0.2
Мой кофе	300	36.3	2.1	1.8	2.7
Банан	49	47	0.7	0.2	10.3
Хурма	120	80.4	0.6	0.5	18.4
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Творог 5% жирности	60	87	12.6	3	1.8
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Пирог Невидимый	20	29	0.6	1.2	3.9
Итого	874	363	18	14	38

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаной хлеб	36	93.2	3.1	1.2	15.3
Мясо бедра куриное	57	111	17.4	3.7	0.7
Томатный сок без соли, консервированный	250	42.5	2.1	0.7	7.8
Паштет из куриной печени	18	28	2.1	1.7	0.9
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Итого	501	457	28	19	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель, все виды, приготовленная на жару	120	228	32	10.2	0
Перец сладкий красный (Запекание)	80	18.8	1	0.1	3.6
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100	11.5	0.6	0	3.3
Кабачок (Запекание)	100	20	0.6	0.3	3.8
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Кале	200	151.2	6.2	11	3.4
Итого	640	445	41	21	16
Итого за день	2715	1267	88	55	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лу 01.12.2021 21:33

Занимательно

Винни-Инна 01.12.2021 21:35

А как вы готовили кале/кейл? Тушили? На фото она, как свежая, а в рецепте 50 г воды.

Очень аппетитное фото!

Татьяна 01.12.2021 21:40

Инна (Винни), я много раз его готовила в разных вариациях, но сегодня я его припускала на сковородке. Сначала лук, добавила чеснок, затем кейл, сверху орешками присыпала.

Винни-Инна 01.12.2021 21:42

Татьяна, в сыром виде хуже?

Мне как-то жалко его термообрабатывать. Надо подумать

Татьяна 01.12.2021 22:35

В сыром виде тоже отлично! Он особенно шикарно сочетается с винегретной заправкой, только его надо хорошо массажировать. Мне очень хорошо в сыром виде заходит в смузи с фруктами😊