Татьяна
27.10.2021 22:52

Суп из тыковки

Калорийность - 42.2 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Оливковое масло 8 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Чеснок (Припускание) 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Яркий осенний низкокалорийный суп-пюре, который готовится за 20 минут. Бесподобно сочетается с креветками или другой отварной рыбкой. Я добавила ещё ложечку йогурта и тыквенные семечки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В ковшик добавляем немного масла, слегка пассеруем нарезанный мелким кубиком лук и чеснок, добавляем тыкву и картофель, также нарезанные кубиками. Доливаем немного воды, солим и перчим по вкусу и доводим до готовности под крышкой.
Шаг 2.
Измельчаем все блендером до однородной консистенции и добавляем немного молока и натертого мускатного ореха.
Шаг 3.
Наш суп-пюре готов! Наливаем в тарелочку, добавляем тыквенные семечки, креветки... Приятного аппетита!🙂
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал 2.51%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
13.1%
b-car
14.8%
В1
2.8%
B2
2.7%
Холин
1.5%
B5
5%
B6
5.3%
B9
1.6%
B12
0.6%
C
3.6%
D
0%
E
2.6%
H
1.1%
вит.К
1.4%
PP
3.2%
Калий
8.6%
Ca
2.7%
Si
47.4%
Mg
3.2%
Na
0.7%
P
3.9%
Cl
1.2%
Fe
2.2%
I
1.1%
Co
16.1%
Mn
2.4%
Cu
12.4%
Mo
3.8%
Se
0.6%
F
1%
Cr
3.9%
Zn
2.2%
 4 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги