Татьяна
22.10.2021 11:16

Морская рыбка с овощами на сковороде

Калорийность - 71.3 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь (Тушение) 160 г
Хек (Тушение) 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 1 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сахар песок 3 г
Вода 300 г
Оливковое масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Морская рыбка с овощами на сковороде
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковородку наливаем оливковое масло и тонко нарезанный лук слегка обжариваем, затем добавляем к нему мелко натёртую морковь. Солим, перчим и тушим 5 минут под крышкой на среднем огне. Добавляем томатную пасту, сахар (для баланса вкуса), воду. Все тщательно перемешиваем и раздвигая овощи лопаткой, укладываем кусочки рыбного феле. Сверху ложим два лавровых листики, накрываем крышкой и готовим на среднем огне. Через 7 минут рыбку каждый кусочек рыбки переворачиваем и под крышкой готовим ещё 5 минут.
Приятного аппетита!🙂
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал 4.23%
Белки 7.9 г 10.39%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
36.5%
b-car
39%
В1
4.3%
B2
3.2%
Холин
0.6%
B5
1.4%
B6
4.3%
B9
1.4%
B12
35.3%
C
2.7%
D
6.4%
E
3.6%
H
1.6%
вит.К
3.1%
PP
10.3%
Калий
8.7%
Ca
2.6%
Si
14.2%
Mg
6.2%
Na
9%
P
16.3%
Cl
9.2%
Fe
3.5%
I
23.2%
Co
103%
Mn
5.8%
Cu
9.7%
Mo
8.9%
Se
0.4%
F
8.7%
Cr
49.3%
Zn
5.2%
 5 
 9
Татьяна 22.10.2021 11:25
Хочу поделиться очень простым и быстрым рецептом приготовления любой рыбки. Готовиться на раз, два, три! Очень вкусно с любым гарниром, но не менее вкусно и в холодном виде как самостоятельное блюдо. Рекомендую!❤
ммм...это наверняка вкуснотища что то там у вас еще вкусное в соусе на сковородке...или перчик болгарский или помидорки, не пойму)
Татьяна 22.10.2021 11:32
Один помидорчик был, чтобы не пропал, порезала в довесок к томатной пасте😉. Рекомендую приготовить, очень просто, особенно если уже есть готовое рыбное феле, как в моем случае. Я буквально за 15 минут приготовила этот ужин.
Татьяна, никогда не видела хек в таком виде . Ток рыбешками без головы и в шкуре.
Татьяна 22.10.2021 11:47
Может быть не обращали внимание? В Metro cash & carry или в Auchan в морозильных камерах нужно смотреть. В таких упаковках есть хек, минтай, мерлуза и др.
мороженка 22.10.2021 12:16
Спасибо за рецепт! Очень в тему.
Татьяна 22.10.2021 12:28
На здоровье! И для похудения 😉!
Катерина 22.10.2021 21:52
Спасибо большое за рецепт . Попробовала с треской, вкусно. Только рыба вся развалилась.
Татьяна 22.10.2021 22:08
А у меня не развалилась, может быть все таки структура у хека более плотная. Рецепт, безусловно, простой до безобразия и готовится быстро, а еще приятно то, что она в холодном виде не менее вкусная. Муж сегодня доедал и говорил, что ему так даже больше нравится))). Сделала соответствующий вывод - буду готовить в следующий раз порцию больше и она будет как выручалочка для перекуса.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы