Наконец-то я нашла рецепт настоящего диетического мороженого. 😊 Именно мороженого с молочным вкусом без кисломолочных продуктов, а калорийность 65-75 ккал.
Делала я раньше и из творога, и из банана, но всё это просто аналоги того продукта, который нам известен как мороженое и что греха таить, вкус и консистенция отличаются😏
А это ничем не отличается от знакомого каждому десерта в вафельных стаканчиках. Плюс это мороженое на скорую руку, делаю я его просто в обычной кружке от начала до конца. Моих действий на 5 минут, плюс заморозка несколько часов и вуаля. 😊 Никаких перемешиваний каждые полчаса. И продукт ничем не отличишь от того, что продаётся в магазинах и имеет по 300 ккал или готовится по рецептам, где калорий ещё больше. Эта порция у меня на 253 гр, объем почти полная кружка на пол литра, и калорийность всей этой порции 181 . А со вкусами можно экспериментировать. Что не изменно, так это молоко и ксантановая камедь. И никаких яиц. А дальше можно и сухое молоко, и протеин, и любые другие добавки, сегодня у меня шоколадное мороженое с какао. А в те дни, когда хожу в тренпжерный зал у меня мороженое с протеином со вкусом кокоса.😋
А, если захочется пломбир и не особо важны калории, вместо молока можно использовать сливки)

Была я недавно на ДР подруги в Евразии. И нам принесли как комплимент от шефа морковный пирог. Я решила просто попробовать, т.к. у меня дома своих полезных десертов хватает. Но пирог оказался нереально вкусным..😋 я не удержалась, съела весь и никак не могла его забыть😍(звучит, как случайная измена🤣🤣🤣)
Вобщем решила я поискать рецепт в интернете, чтобы подкорректировать под себя. Но морковный пирог такого вида и, я так полагаю, вкуса везде был на масле, причём вся рецептура на этом основывалась и пачку масла было из неё не убрать. А так называемые ПП рецепты были либо совершенно не того вида и консистенции, либо, опять же, содержали масло растительное в таких же немалых объёмах.
Но я решила не сдаваться и методом проб и ошибок, все же, добиться нужного результата. И, о чудо😃, получилось буквально с первого раза. И вкус, действительно, ничем не отличался. На второй раз получилось ещё лучше. И на данный момент это мой фаворит калорийностью 78 ккал. Кстати, не только засчет крема, крем, всего лишь покрывает пирог, а на фото вышло как пол пирога😂 т.к. он был ближе к камере.. дисторсия👿

На фото попытка #1, второй и сфоткать не успела😂

Всю прошлую неделю я провела в Тверской области, занимаясь "фотоохотой" на старинные заброшенные постройки.  Отель был в Твери, но погуляла по самому этому городу я совсем немного, в основном, вечерами. Люди, знакомые с этим городом узнают на фото ниже набережную реки Волги)

Но мой интерес был сосредоточен на небольших городках и множестве деревень. Очень впечатлена архитектурой и атмосферностью, которой наполнены многие места. Так же и пейзажи некоторые оказались впечатляющими. Ниже несколько моих фотографий из города Калязин - Затопленная Колокольня и  Торжок, не ожидала, что он будет настолько интересен и красив в плане архитектуры и истории.

Но столкнулась я с забавной ситуацией относительно питания.  Каким-то чудесным образом рядом с моим отелем в 300 метрах оказался магазин Здорового Питания, акцент был сделан на низкокалорийности, отсутствии сахара и т.д.. Я вообще никогда в них не была и решила, что это хороший шанс всю поездку не выходить за рамки калоража. Нет, готовить я бы не стала, но какие-то штучки для перекусов надеялась найти. Каково же было моё разочарование, когда я обнаружила, что всё то "здоровое питание" по калорийности не уступает обычному магазинному, а вот аппетитностью не обладает совершенно. Это со мной что-то не так или с окружающим миром? Почему я, не являясь ни блогером, ни кондитером, придумала уже огромное количество десертов, конфет и т.д. с калоийностью около 100-150 ккал, а в магазинах "здорового" питания, они по 350-400, как и обычная выпечка.... Жалею, что ничего там не сфотографировала, чтобы здесь выложить. Очень уж меня продавщицы пристально изучали, наверное, к ним редко кто-то заходит😂

Сделала я, наконец-то, тортик а-ля Тирамису с какао и подсела на него конкретно😂 Не смотря на то, что в нём всего 75 калорий, тянет он из-за количества больше всего калорийности в рационе. Ну зато 46 гр белков за этот день мне сделал. Знаете, мелькают в интернете дурацкие завлекаловки в рецепты: "не успеваю готовить", "делаю этот торт каждый день каждый день", "это блюдо улетает за полчаса"...😂 так вот, это тот случай, когда глупая фраза для привлечения внимания оказалась для меня реальностью. Реально, не успеваю уже его готовитьLOL