Лаванда
04.12.2021 23:30

Лобио с острым перцем Чили

Калорийность - 99.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль вареная 495 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Жарка) 98 г
Перец чили красный острый (Тушение) 6 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 194 г
Помидоры (томаты) соленые 123 г
Перец сладкий красный (Тушение) 137 г
Фасоль стручковая (Тушение) 94 г
Подсолнечное масло 29 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 8 ч
Описание
Актуально в пост, много фасоли которая содержит белок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук пассеровать на растительном масле, добавить свежие помидоры нарезанные кубиком, пассеровать, по желанию можно добавить маринованные помидоры (без шкурки и порезать).
Шаг 2.
Далее добавляем перец болгарский (у меня замороженный) и стручковую фасоль (тоже замороженная собственно выращенная) + перец Чили мелко порезать. Добавила приправу Хмели Суннели пару щепоток.
Шаг 3.
В последнюю очередь добавила фасоль заранее отваренную,и тушила все минут 10-15. Соль по вкусу. Можно добавить любую зелень. Фасоль замочила на ночь, затем промыла и варила час.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал 5.91%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 11.7 г 5.34%
Пищевые волокна 3.7 г 18.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
7.4%
b-car
8%
В1
5.9%
B2
3.6%
Холин
0.7%
B5
6.7%
B6
13.9%
B9
5.8%
B12
~
C
18.3%
D
~
E
10.3%
H
0.2%
вит.К
3.1%
PP
8.3%
Калий
14.7%
Ca
4.6%
Si
79.7%
Mg
7.2%
Na
32.8%
P
15.4%
Cl
8.6%
Fe
9.3%
I
2.1%
Co
58.2%
Mn
18.7%
Cu
18.1%
Mo
15.2%
Se
10.2%
F
0.8%
Cr
7.6%
Zn
7.5%
 2 
 5
Екатерина 04.12.2021 23:50
Интересно, где вы живёте и сколько у вас время, у меня на часах 00:55, бессонница
Лаванда 04.12.2021 23:56
Екатерина, 23:55 у нас. Черноземье) смотрю концерт Патрисии Каас, она как всегда великолепна, стройная, энергичная!
Екатерина 05.12.2021 06:49
Лаванда, я тоже её смотрю😊
Милая людям 05.12.2021 07:09
А я сегодня расстроилась! Везде привес, плюсы! Фасоль прекрасно, но столько углеводов! А у меня прописано- низкоуглеводная диета. Вот к Новому году подарочек.
Вика 05.12.2021 07:27
Спасибо за рецепт!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги