Лаванда
04.12.2021 23:30
Лобио с острым перцем Чили
Калорийность - 99.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль вареная | 495 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 194 г |
| Помидоры (томаты) соленые | 123 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 137 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 8 ч
Описание
Актуально в пост, много фасоли которая содержит белок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук пассеровать на растительном масле, добавить свежие помидоры
нарезанные кубиком, пассеровать, по желанию можно добавить
маринованные помидоры (без шкурки и порезать).
Шаг 2.
Далее добавляем перец болгарский (у меня замороженный) и стручковую
фасоль (тоже замороженная собственно выращенная) + перец Чили мелко
порезать. Добавила приправу Хмели Суннели пару щепоток.
Шаг 3.
В последнюю очередь добавила фасоль заранее отваренную,и тушила все
минут 10-15. Соль по вкусу. Можно добавить любую зелень. Фасоль
замочила на ночь, затем промыла и варила час.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | 5.91% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 11.7 г | 5.34% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 18.5% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
7.4%
b-car
8%
В1
5.9%
B2
3.6%
Холин
0.7%
B5
6.7%
B6
13.9%
B9
5.8%
B12
~
C
18.3%
D
~
E
10.3%
H
0.2%
вит.К
3.1%
PP
8.3%
Калий
14.7%
Ca
4.6%
Si
79.7%
Mg
7.2%
Na
32.8%
P
15.4%
Cl
8.6%
Fe
9.3%
I
2.1%
Co
58.2%
Mn
18.7%
Cu
18.1%
Mo
15.2%
Se
10.2%
F
0.8%
Cr
7.6%
Zn
7.5%
2
5
Екатерина
04.12.2021 23:50
Интересно, где вы живёте и сколько у вас время, у меня на часах
00:55, бессонница
Милая людям
05.12.2021 07:09
А я сегодня расстроилась! Везде привес, плюсы! Фасоль прекрасно, но
столько углеводов! А у меня прописано- низкоуглеводная диета. Вот к
Новому году подарочек.
Вика
05.12.2021 07:27
Спасибо за рецепт!
