Verónika
14.02.2022 20:57

Филе пангасиуса запечённая с овощами

Калорийность - 76.9 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Филе пангасиуса 1157 г
Морковь (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 198 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 170 г
Шампиньоны (Запекание) 304 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Нежная, сочная рыбка. Подойдёт как на обед так же и на ужин.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь натераем на тёрке, лук режем полукольцами, шампиньоны если большие разрезаем на четвертинки, укроп и зелёный лук мелко рубим.
Шаг 2.
Морковь, лук, шампиньоны, половина укропа и лука перемешиваем и солим.
Шаг 3.
Овощи вылаживаем на дно формы. Сверху ложим филе пангасиуса солим и смазываем сметаной. Сверху посыпаем оставшейся зеленью.
Шаг 4.
В предварительно разагретый до 190°С духовой шкаф ставим накрытую фольгой форму и запекаем 50 минут
Шаг 5.
Через 30 минут снимем фальгу, и продолжаем запекать ещё 20 минут увеличивитемпературу до 215°С и включаем верхний гриль.
Шаг 6.
Подоем с кортофелем, рисом, гречкой. Приятного аппетита 😘😘👍
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал 4.57%
Белки 12.7 г 16.71%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
18.1%
b-car
18.9%
В1
1.7%
B2
4.7%
Холин
1.7%
B5
7.5%
B6
1.5%
B9
1.5%
B12
1.6%
C
2.2%
D
0.2%
E
0.7%
H
5.7%
вит.К
2.3%
PP
5.3%
Калий
5%
Ca
1.5%
Si
9.4%
Mg
1.9%
Na
0.6%
P
4.1%
Cl
0.8%
Fe
1.1%
I
2.7%
Co
30.3%
Mn
3.2%
Cu
9.6%
Mo
3.7%
Se
7.7%
F
0.3%
Cr
5.3%
Zn
1.6%
ням
Verónika 16.02.2022 14:38
★ Svetlana Sergeevna ★ , не то слово 💋
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы