Verónika
06.02.2022 15:05

Бабка с курицей

Калорийность - 85.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание) 990 г
Лук репчатый (Запекание) 89 г
Соль столовая 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 172 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Бабка получается очень сочная и мягкая. С молоком или сметаной самое то, а можно и с кефиром. Но я вот что подумала, наверное лук лучше предварительно потушить на сковороде. Много конечно не съешь, так углеводы будуд зашкаливать, но для одного приема пищи очень даже ничего. Всем приятного аппетита 🤤🤤🤤
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить картофель и лук.
Шаг 2.
Картофель натереть на тёрке.
Шаг 3.
Лук мелко нарезать.
Шаг 4.
Мякоть бедра нарезать на кубики.
Шаг 5.
Все ингредиенты перемешать и добавить соль.
Шаг 6.
Выложить в форму ( у меня силиконовая)
Шаг 7.
Сверху накрыть фольгой. И поставить в предварительно разогретый до 185°С духовой шкаф и запекать минут 45.
Шаг 8.
Через 45 минут снять фальгу и отправить ещё на 20 минут в духовой шкаф.
Шаг 9.
Через 20 минут достаем из духового шкафа и подъем с сметаной. Приятного аппетита 🤤🤤
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал 5.1%
Белки 4.9 г 6.45%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 14.1 г 6.44%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
0.4%
b-car
0.3%
В1
6.8%
B2
4.6%
Холин
3.6%
B5
4.5%
B6
14.5%
B9
1.3%
B12
3.1%
C
4.3%
D
~
E
0.8%
H
0.3%
вит.К
1.8%
PP
10.8%
Калий
19.1%
Ca
1.2%
Si
135%
Mg
5.7%
Na
6.8%
P
9.9%
Cl
2.1%
Fe
4.2%
I
2.6%
Co
35.4%
Mn
7.7%
Cu
11.6%
Mo
9.1%
Se
6.9%
F
0.7%
Cr
16.3%
Zn
4.7%
 5 
 10
Nikolai 06.02.2022 16:36
Дед с вилкой. 🤔
Странно. А почему нет яйца в составе? А не развалится без яйца то? Вообще судя по фото готового блюда, режется и хранится не очень...
Может стоило муки/манки чуть добавить?
ням...я такое заливкой заливаю-яйцо+сливки или молоко+мука режется как тортик
Olga Ch 06.02.2022 18:31
на вид просто и вкусно. никогда ничего не готовила из тертого картофеля. надо заморочиться и слепить.  я лук люблю, я бы много навалила. а что курочку не обжаривать? прям сырую?
Verónika 06.02.2022 19:32
Муррр-мяу, все отлично режется, а зачем ее вообще хранить. Если на пару человек так сразу тепленькую и съели. Зачем мука или манка? Там и так углеводов космическая цифра. Я даже драники когда жарю ничего не добовляю ни яйца ни муки и всегда все прекрасно.
Verónika 06.02.2022 19:32
Verónika 06.02.2022 19:36
Муррр-мяу, фото готового блюда с сметаной это не мое, просто с инета, забыла сфотографировать.
Verónika, не знаю, если честно😅....прошивка/опыт подсказывает, что в запеканку надо добавить нечто, что будет помогать держать форму.
Verónika, то-то у меня были подозрения в пропорциях картошка/мясо по фото и рецепту
Verónika 07.02.2022 13:23
Муррр-мяу, все остальные фото мои.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги