Verónika
29.11.2021 20:04

Скумбрия запечённая с овощами

Калорийность - 170.4 кКал; белки - 16 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия атлантическая (Запекание) 257 г
Шампиньоны (Запекание) 59 г
Морковь (Запекание) 42 г
Лук репчатый (Запекание) 53 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Запеченая скумбрия с овощами.
Очень сочная и вкусная, особенно овощи.
Попробуйте не пожалеете 😘😘
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу необходимо вымыть и очистить от внутренностей и плавников, а также удалить голову.
Шаг 2.
Взять половинку красного лука, половинку большой моркови и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Также нарезать на толсенькие дольки шампиньоны.
Шаг 3.
Обсушенную рыбку натереть солью и приправами. Нафаршировать овощами. Оставшиеся овощи положить сверху.
Шаг 4.
Форму для запекания или противень застелить фольгой и выложить туда рыбку. Аккуратно завернуть края, чтобы конвертик из фольги был плотно закрыт. Отправить рыбку в разогретую до 190°С духовку на 30-45 минут в зависимости от размера скумбрии.
Шаг 5.
За 10 минут до окончания приготовления я разворачиваю фольгу и включаю верхний гриль 210°С.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал 10.12%
Белки 16 г 21.05%
Жиры 10.7 г 19.11%
Углеводы 2.3 г 1.05%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
31.7%
b-car
33.3%
В1
8.1%
B2
20.6%
Холин
11.6%
B5
21.9%
B6
31.4%
B9
3.1%
B12
329%
C
3.3%
D
128%
E
9.2%
H
7%
вит.К
4.8%
PP
51.1%
Калий
15.3%
Ca
4.8%
Si
16.1%
Mg
13.1%
Na
37.1%
P
35.3%
Cl
33.3%
Fe
9.4%
I
14.8%
Co
205%
Mn
8.8%
Cu
30.4%
Mo
11.1%
Se
60.7%
F
28.8%
Cr
95.8%
Zn
7%
 6 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты