Елена
18.09.2021 22:26

Суп кабачковый с адыгейским сыром

Калорийность - 75.3 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок, все сорта 300 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 130 г
Вода 300 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 60 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Лёгкий и в то-же время питательный супчик.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать кубиками вымытые в проточной воде овощи и зелень
Шаг 2.
Положить подготовленные овощи в кипящую воду, варить 10 минут
Шаг 3.
Адыгейский сыр нарезать кубиками и добавить в кипящий овощной отвар, варить 5 минут
Шаг 4.
добавить сок лимона и дать супу настояться 5 минут
Шаг 5.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал 4.47%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
47.9%
b-car
47%
В1
3.2%
B2
9%
Холин
1.2%
B5
4.1%
B6
8.1%
B9
6.8%
B12
10.8%
C
22.7%
D
1.4%
E
2.4%
H
1.4%
вит.К
80.7%
PP
8.9%
Калий
11.3%
Ca
15.1%
Si
15.4%
Mg
7.3%
Na
9.9%
P
15%
Cl
7.9%
Fe
3.9%
I
1.2%
Co
12.7%
Mn
8.6%
Cu
6.9%
Mo
7.7%
Se
0.4%
F
1.8%
Cr
2.8%
Zn
9.1%
 6 
 16
Валентина 19.09.2021 09:34
Кабачковый суп? Очень интересно и стоит попробовать приготовить. Спасибо!
Елена 19.09.2021 09:38
Валентина, Валентина, спасибо за отзыв. Супчик очень неплох! Готовится быстро и без заморочек. Вся семья обожает. И малышам можно. Рекомендую.
Валентина 19.09.2021 09:41
Елена Ермакова 19.09.2021 09:43
Глянуть бы готовый, в тарелке!) Вы его не блендерили?
Елена 19.09.2021 09:48
Это вчерашнее фото. Вариант "лайт" для внучки. Кстати, блендерить тоже можно, под настроение.
Елена Ермакова 19.09.2021 10:21
Елена, очень аппетитный!
Елена Ермакова 19.09.2021 10:21
Елена, я именно с адыгейским сыром не пробовала. Не разваривается в крошку?
Елена 19.09.2021 10:39
Елена Ермакова, Наоборот! Он становится чуть более упругим и плюс отдаёт в бульон свои соки, делая суп не постным.
Елена Ермакова 19.09.2021 22:35
Елена, отлично! Попробую!
Ирина 19.09.2021 22:39
Наверное, отличный и вкусный супчик.  Для разнообразия стоит попробовать. А сыр адыгейский какой марки берете? Он разный бывает. Иногда сильно крошиться
Елена 19.09.2021 23:09
Ирина, Ирина, я вот такого типа сыр использую. Он хорошо форму держит. Но, возможно у подобных сыров есть качество изменять консистенцию в зависимости от срока и условий хранения.
Ирина 19.09.2021 23:18
Елена, спасибо за ответ с фото, очень информативно. Я какие-то сыры этой марки видела. Присмотрюсь подробнее)))
Мария Лионова 19.09.2021 23:37
Сыр люблю... С кабачками не подружилась. Хотя подружка печёт вкусную запеканку. Где есть сыр. И кабачки. А сыр я любой люблю, поэтому прощаю близость кабачков.
Павел Серёгов 27.09.2021 19:50
Мужику удалили половину органов из-за этого Сыра.
Тайм-код на YouTube: 08:59
Елена 27.09.2021 20:25
Павел Серёгов, Угумс. *надела шапочку из фольги.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы