Дневник питания за 03.11.2021

Недавно услышала, что норма сахара в день у женщин 25г. Перепроверила, действительно - норма 25, максимальное значение - 50г. Я так понимаю, что это вместе со скрытым сахаром и туда входят фруктозы, глюкозы, сахарозы и т.д. и т.п. на сайте стоит норма 100г. Это как наиболее адекватное значение, с учётом, чтобы меньше народ пугать, или я чего-то не понимаю? Предлагаю высказаться всем, кто в этом вопросе хоть сколько-нибудь разбирается.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Семена льна	12	64.1	2.2	5.1	0.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	50	131	3.8	1.5	25.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	55	200.2	12.8	16.2	0
Вода	500	0	0	0	0
Витамин Е	1	7.1	0.2	0.7	0
Аквадетрим	1	0	0	0	0
Итого	824	506	25	27	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Холодец по домашнему	166	427.9	43.3	25.7	6
Огурец парниковый	78	8.6	0.5	0.1	1.5
Шпинат	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Хрен, соус приготовленный	5	2.4	0.1	0	0.4
Безе	50	117.2	0.5	0	30.7
Вода	500	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1330	563	45	25	39

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	275	184.3	1.4	1.1	42.1
Овсяные отруби	25	61.5	4.3	1.8	12.7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	800	245	5	2	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода Сасси	220	5.9	0.2	0	0.7
Банан	50	48	0.8	0.3	10.5
Арахис	30	165.6	7.9	13.6	3
Итого	300	219	8	13	14
Итого за день	3254	1535	85	69	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 03.11.2021 19:07

Аж интересно стало, где я недоглядела норму сахара/ов?
Эти?

Юлия Кожуховская 03.11.2021 19:11

Да. Я тоже только заинтересовалась. Много говорят про ГИ и ИР, а этот момент мимо.

mefodi 03.11.2021 22:36

Кстати, вот свеженькие российские нормы физпотребностей (июль 2021 г.), кому интересно.

Юлия Кожуховская 03.11.2021 22:58

mеfоdу, да, проштудировала. Теперь хоть что-то понятно. Спасибо!

Надежда 03.11.2021 23:25

Это просто ужас, давно слежу за своими сахарами. Один банан (другой сладкий фрукт) в день, и все, твоя норма в день использована. Остальное приедет из кефира, капусты и всего остального. Да, 20-30 грамм в день, добавочные сахара вообще нельзя. Эх, у меня не получается, хотя выставила норму в 40 гр.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 03.11.2021 23:32

а где сахара посмотреть? я что то и не придавала значения Смущаюсь

Надежда 03.11.2021 23:35

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, можно добавить "моно- и ди- сахариды" в раздел "мои нутриенты".

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 03.11.2021 23:36

Надежда,оки Поцелуй

благодарю

добавила

Юлия Кожуховская 04.11.2021 10:06

Надежда, насколько я поняла выжимку из российских норм, это касается только добавленного сахара, то есть сахар-песок, сахар кусковой и сахар добавленный в конечный продукт. Например, конфеты, выпечка, сладкий йогурт и т.п. сахара из фруктов, молока, круп не считаются. Видимо всё это входит в норму 100г. В эту норму уложиться весьма легко, особенно если исключить сахар обычный.

Надежда 04.11.2021 15:42

Юлия,
Да, по добавленным в предыдущих комментариях российским нормам выходит так. И вы обратили внимание на именно добавочные сахара, а не свободные или общие.
Я опиралась на нормы ВОЗ
Рекомендация - до 10% свободных сахаров. В эту категорию фрукты не попали, но мед, соки, концентраты - да. Тут интересный вопрос, стоит ли считать туда же фрукты, и, например, лактозу в молоке. Я решила всех под одну гребенку, и сейчас сомневаюсь, что правильно сделала.
Что получилось:
вес у меня в районе 49 кг сейчас, общеее потребление энергии 1600 ккал, соответственно 10% это 160 ккал, это 40г углеводов. Т.е. мой рекомендуемыей предел в день 40г, а лучше 20 (если исходить из 5%-ой рекомендации).
Не получается у меня соответствовать этой норме, ем сильно больше. Виновники - кола, сладкий чай, это основное и занимает половину нормы сахара. Но если сахар из фруктов/овощей/кефира/прочего не учитывать, то я вполне держусь.

Ваше замечание натолкнуло меня на рассуждение о собственных привычках и самоограничениях. Получилось так - я стала считать все моно- и дисахариды, все время выходила за рамки дозволенного, и в конце-концов махнула рукой, мол, все равно не получается, и приклеила на себя ярлычок сладкоежки, тут же стала пить больше кока-колы и меньше воды, потом холода наступили - больше сладкого чая, он же горяченький, потом сгущенка в ход пошла.

Мое представление было такое: бананы, виноград, яблочки фуджи - сполошной сахар и много, странно их не учитывать в общей норме. Периодически наблюдаю тут рационы с большим кол-вом сахара из сухофруктов и меда (около 100 гр в день). Но парадокс в том, что я сама стала наедать сахар не из полезных фруктов да молока, а из вредностей.
Я пересмотрю свое отношение к подсчету сахаров, спасибо.