ETNA
06.04.2017 10:43
Фунчоза Chapchae с шампиньонами
Калорийность - 109.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны | 200 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Фунчоза | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Соус Chapchae для обжарки фунчозы (sen soy) | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Фунчозу (100 гр это 2 пучочка) залить холодной водой и
оставить на 20 минут (как рекомендуется на упаковке, чтоб
приготовить фунчозу для жарки).
2. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
3. Добавить к луку шампиньоны (у меня были мелкие, поэтому я их не резала), накрыть крышкой и немного притушить.
4. Затем открыть крышку, дать немного выпариться соку от грибов и добавить нарезанный соломкой сладкий перец.
5. Фунчозу откинуть на дуршлаг и положить в сковороду.
6. Добавить соус для обжарки фунчозы Chapchae (я использовала соус Sen Soy), тщательно перемешать все ингредиенты и довести до готовности. (У меня начала прилипать фунчоза к сковороде, поэтому я добавила немного воды и накрыла крышкой, чтоб немного притушить).
Получается очень насыщенное по вкусу и остренькое блюдо. Приятного аппетита!
Когда кончится пост, попробую приготовить это блюдо по рецепту написанному на упаковке соуса. В оригинале вместо перца сельдерей и морковь, а вместо грибов курица.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
3. Добавить к луку шампиньоны (у меня были мелкие, поэтому я их не резала), накрыть крышкой и немного притушить.
4. Затем открыть крышку, дать немного выпариться соку от грибов и добавить нарезанный соломкой сладкий перец.
5. Фунчозу откинуть на дуршлаг и положить в сковороду.
6. Добавить соус для обжарки фунчозы Chapchae (я использовала соус Sen Soy), тщательно перемешать все ингредиенты и довести до готовности. (У меня начала прилипать фунчоза к сковороде, поэтому я добавила немного воды и накрыла крышкой, чтоб немного притушить).
Получается очень насыщенное по вкусу и остренькое блюдо. Приятного аппетита!
Когда кончится пост, попробую приготовить это блюдо по рецепту написанному на упаковке соуса. В оригинале вместо перца сельдерей и морковь, а вместо грибов курица.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.8 кКал | 6.52% | |
| Белки | 2.4 г | 3.16% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 17.3 г | 7.9% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 61.3 г | 2.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6%
b-car
6.4%
В1
3.5%
B2
9.3%
Холин
~
B5
14.6%
B6
5.9%
B9
3.6%
B12
~
C
20.1%
D
~
E
6.2%
H
0.2%
вит.К
~
PP
10.9%
Калий
9%
Ca
0.7%
Si
~
Mg
2%
Na
0.2%
P
6%
Cl
0.7%
Fe
1.5%
I
4.7%
Co
62.8%
Mn
2.9%
Cu
2.9%
Mo
1.5%
Se
~
F
0.7%
Cr
11.5%
Zn
2.3%
12
29
Юрий ИВАНОВ
06.04.2017 11:57
Радужная
06.04.2017 13:14
ETNA
06.04.2017 13:36
спасибо! 
Ирина
09.04.2017 04:40
Очень интересно! Спасибо огромное!
Viktor
09.04.2017 05:43
Алла 123
09.04.2017 13:30
Иринка
09.04.2017 13:40
Недавно увидела этот соус в магазине и купила, очень вкусный, не
пожалела.
Ирина Фурман
09.04.2017 13:44
Спасибо!
Юлия
09.04.2017 13:47
Спасибо
Юлия Никанёнок
09.04.2017 13:49
Спасибо за рецепт
Ольга Богданова
09.04.2017 14:48
Спасибо за рецепт!)
Мария
09.04.2017 14:54
О! Какая прекрасная мысль, спасибо! Мне вот как раз такой
вариант откликается, без мяса! 
ETNA
09.04.2017 19:02
Ирина
Петрова, Виктория, Алла 123, Иринка, Ирина Фурман, Юлия
Золотарева, Юлия Никанёнок, Ольга
Богданова, Мария, рада, что всем
понравилась моя публикация
Олег
09.04.2017 19:36
Спасибо!
Людмила
13.04.2017 21:44
Настенька
14.04.2017 19:22
Спасибо за рецепт!
Ольга Поморцева
14.04.2017 19:35
Спасибо!
ETNA
16.04.2017 11:53
Алла
16.04.2017 13:10
Спасибо за рецепт!
Птичка
16.04.2017 13:10
что такое фунчоза?
Птичка
17.04.2017 11:45
прозрачные длинные спагетти в корейских салатах- это она? 20 лет
назад жила в казахстане, покупала часто там салаты готовые у
корейцев.
Елена Богданова
17.04.2017 11:45
Спасибо за рецепт)))
Яна
17.04.2017 11:46
благодарю
Лена
17.04.2017 12:07
Спасибо за рецепт!
Ольга Богданова
17.04.2017 12:33
Спасибо за рецепт!)
