Ирина Макс

23.10.2021 09:05

Дневник питания за 22.10.2021

Одолели воспоминания...
Загадка. Чем нас угощали в Италии на десерт?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Вафли из творога	37	136.1	8.5	10.5	1.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Чай Каркаде [Принцесса Ява]	200	10	0.6	0	1.2
Итого	257	268	9	23	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель, все виды, приготовленная на жару	191	362.9	50.9	16.2	0
Помидор (томат), грунтовый	189	45.4	2.1	0.4	7.2
Вафли из творога	32	117.7	7.4	9.1	1.2
Какао-порошок 99,98% (Коммунарка)	5	18.2	1.3	0.7	1.5
Кокосовый Крем для Готовки [Aroy-D]	40	86	0.6	8.4	1.9
Итого	457	630	62	34	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	232	55.7	2.6	0.5	8.8
Огурец без кожуры	146	14.6	0.9	0.2	2.1
Сметана 30% жирности	53	155.3	1.2	15.9	1.6
Оливковое масло Extra Virgin	15	135	0	15	0
Базилик, свежий	15	3.5	0.5	0.1	0.2
Зелень кориандра (кинза), сырая	14	3.2	0.3	0.1	0.1
Активированная клетчатка	5	2	0.8	0.5	4
Какао-порошок 99,98% (Коммунарка)	5	18.2	1.3	0.7	1.5
Кокосовый Крем для Готовки [Aroy-D]	43	92.5	0.7	9	2.1
Итого	528	479	8	42	20
Итого за день	3242	1378	80	100	35

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юджин (кето+ИГ) 23.10.2021 09:32

Разновидности сыров с балыком?

Вера М. (LCHF) 23.10.2021 09:33

Действительно, загадочно. Молочные пенки? Лардо? Морепродукты?

Ирина Макс 23.10.2021 09:34

Юджин (кето+ИГ), не угадали! По секрету

Ирина Макс 23.10.2021 09:34

Вера М. (кето), не угадали! Надо подумать

Ирина Макс 23.10.2021 10:25

Вера М. (кето), вот, немного близко, но блюдо сладкое

Винни-Инна 23.10.2021 11:45

Рулеты из моцареллы?

Ирина Макс 23.10.2021 11:58

Инна В. (Винни), нет. Хихикаю

Винни-Инна 23.10.2021 11:59

Ирина Макс, итальянская меренга?

Вера М. (LCHF) 23.10.2021 13:13

Ирина Макс, видно, что это некие пласты, их с чего-то соскребали после выпекания/подсушивания. Пастила молочная / маршмеллоу?

Ирина Макс 23.10.2021 13:15

Вера М. (кето), нет, всё намного проще. Честно говоря, на вкус я сначала не смогла определить, а когда мне сказали что это, просто челюсть отпала.

Ирина Макс 23.10.2021 13:17

Инна В. (Винни), нет, даже не рядом. В качестве десерта очень для нас не привычно, а когда ела, не могла узнать, что это...

Έλενα 23.10.2021 13:56

Это сало.

Ирина Макс 23.10.2021 14:15

Έλενα, ВЕРНО! На десерт нам дали нечто, тающее во рту, а к нему белый мёд. Понравилось очень, только не смогли узнать, пока не выспросили хозяйку маленького ресторанчика.

Маргарита 23.10.2021 14:16

Ирина Макс,
Это надо иметь крепкие нервы. Я бы уже никогда не зашла в этот ресторан Сумашествие

Έλενα 23.10.2021 14:17

Ирина Макс, тоже как то в молодости ели такое сало с взбитым медом ( как крем) и еще с шоколадом.

Ирина Макс 23.10.2021 14:38

Маргарита, а что страшного случилось? Нам же понравилось! Хорошо

А ресторанчик в горах Бергамо очень хорош!

Ирина Макс 23.10.2021 14:39

Έλενα, а где это было? На Украине этого не делают, хотя Украина считается Родиной сала.

Галин@ 23.10.2021 15:00

А когда будет отгадка? Прямо заинтриговали)))

Έλενα 23.10.2021 15:01

Ирина Макс, это было у знакомых в гостях...вернее даже у родных мужа. Тетка мужа работала в ресторане и готовила всегда много вкусного и необычного.

Ирина Макс 23.10.2021 15:31

Галин@, отгадка чуть выше : Это сало. Отгадала Елена.

Ирина Макс 23.10.2021 15:32

Έλενα, то есть, у вас в Пермском крае?

Галин@ 23.10.2021 15:33

Ирина Макс, Сало- десерт?

Ирина Макс 23.10.2021 17:07

Галин@, Да! Когда нам подали на тарелках, в вазочке в каждой тарелке был светлый, почти белый мёд. Мы просто наслаждались десертом. Великолепное что-то, тающее во рту с нежнейшим мёдом... На фото в тарелке нам предлагают добавку, которую мы попросили. Потом выведали тайну, пригласив хозяйку, на что она нам и сказала что же это такое. Ах!

Έλενα 23.10.2021 18:42

Ирина Макс, нет...в Новосибирске.

Ирина Макс 23.10.2021 19:12

Έλενα, В общем, в Сибири. С улыбкой

Винни-Инна 23.10.2021 20:19

Ирина Макс, сало с медом? Сумашествие

Трудно как-то представить... Само сало было сладкое или без вкуса? Сырое?

ВХ 23.10.2021 20:25

Прикольно. Ну, дыню с хамоном едят и свинину в карамели. Почему бы и не сало в меду? Чтоб, не дай бог, не похудеть.

Юджин (кето+ИГ) 23.10.2021 20:50

Ирина Макс,

Ирина Макс написал:
На Украине этого не делают, хотя Украина считается Родиной сала.

т.к. ссср был довольно долго закрыт, то уродилось много легенд, часто не имеющих под собой никакой почвы. Например, у меня родня из Сибири и они искренне считали, что Родина пельменей у них...

Лана 23.10.2021 21:40

Ирина Макс, у нас был великолепный арбуз С улыбкой

Ирина Макс 23.10.2021 21:47

Юджин (кето+ИГ), Всё верно. Кстати, на Украину сало сейчас поставляют из России.

Ирина Макс 23.10.2021 21:49

Инна В. (Винни), Само сало нейтральное и мягкое, никаких волокон или прожилок. Невозможно было угадать по вкусу, что это сало, настолько оно нежное. Хорошо

Ирина Макс 23.10.2021 21:50

ВХ, с хамоном обожаю грушу! Просто обалдеть, как вкусно!

Ирина Макс 23.10.2021 21:50

Лана, тоже с мёдом?

Юджин (кето+ИГ) 23.10.2021 23:17

Ирина Макс, это не порядок! Лопну от смеха!