Чтобы не добавлять соль в простой салатик из огурчиков,
помидорчиков и листьев салата, я решила купить в аптеке ламинарию.
Я посмотрела в интернете ролик интересный, очень вкусненько
получается, можно с ней экспериментировать, например добавлять к
отварным креветкам. Ламинария в упаковке абсолютно сухая, мелко
порезанная морская капуста.
Рекомендую,
попробуйте.
P.S. я роллы очень люблю, но позволить себе не могу в период сброса
веса, но я нашла способ, чтобы хоть чуть-чуть приблизится к тому
любимому вкусу.
В ламинарии содержится целый комплекс полезных веществ для
человека. Одним из этих веществ является альгиновая кислота –
аналог фруктового пектина. Ламинария содержит магний, клетчатку,
витамины многих групп, белок, йод, фофор, магний, марганец и
фукозу. Составляющие ламинарии очищают сосуды и предотвращают
развитие атеросклероза. К тому же, это растение содержит
полисахарид маннит, благодаря которому из организма с легкостью
выводятся токсины и шлаки.
Ламинария помогает при заболеваниях щитовидной железы, этим она
обязана йоду, который в ней содержится в виде органических
соединений. Антагонист холестерина – еще одно полезное человеку
вещество, содержащееся в ламинарии. Он растворяет осевшие на
стенках сосудов холестериновые отложения, так называемые бляшки.