Ника
09.05.2021 16:00

Куриное филе с моцареллой и шпинатом

Калорийность - 162.2 кКал; белки - 23.6 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1300 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Оливковое масло 10 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Куриное филе с моцареллой и шпинатом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовила филе(помыла, убрала кости, где остались). Замариновала минут на 20-30 с оливковым маслом(масла совсем не много), солью, перцем и приправой для барбекю. Потом сделала кармашки для начинки.
Шаг 2.
Натереть весь сыр, разделить на 2 части(для начинки и для корочки уже в конце запекания). Шпинат помыть.
Помидор резала тонкими полукольцами.
Шаг 3.
Разогреть духовку до 180 С
Шаг 4.
Положить на форму немного шпината. На него кладём филе и фаршируем наши кармашки : сыр > шпинат > помидор > сыр. Если остались маленькие остатки от филе, можно скрутить в рулетик.
Шаг 5.
Запекала в духовке 25 мин. Но лучше ориентироваться по корочке на филе. За 5 мин до готовности - посыпать остальным сыром. В моём случае я передержала, следите за сыром)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал 9.63%
Белки 23.6 г 31.05%
Жиры 6.9 г 12.32%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 92 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
11.7%
b-car
7.7%
В1
4.9%
B2
7.3%
Холин
14.1%
B5
25.1%
B6
33.9%
B9
3.6%
B12
11.1%
C
8%
D
0.9%
E
4.8%
H
0%
вит.К
27.1%
PP
32.1%
Калий
13.9%
Ca
12.6%
Si
14.4%
Mg
19.8%
Na
14.6%
P
29%
Cl
3.3%
Fe
11.8%
I
4.2%
Co
85.3%
Mn
5%
Cu
9.1%
Mo
15.1%
Se
39.3%
F
2.8%
Cr
42.8%
Zn
13.6%
 6 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы