_N_
03.12.2021 16:25

ФЕЙХОА

Смотрите, какой чудесный фрукт? Я вот честно еще не ела. ФЕЙХОА. 
Это еще один источник витаминов, особенно йода, витаминчика С и хорошо подходит для тех, кто не любит водоросли,  особенно это касается детей! Он очень вкусный и можно есть вместе со шкуркой, она тоже супер полезна. 

Плод вечнозеленого тропического дерева из семейства миртовых, был открыт в 1815 году в Бразилии немецким ботаником Фридрихом Целле, а 75 лет спустя плоды были доставлены в Европу. Начиная с 1914 года, появились первые плантации в Грузии и Азербайджане. 

Мякоть плода кисло-сладкая, с приятным клубнично-ананасовым привкусом. Фейхоа растет на кустарниках. Кстати, лепестки растения также можно есть - их добавляют в блюда и напитки для вкуса и аромата. Ягоды темно зеленого цвета весят 30-120 г.

Вкус кожуры плода намного более терпкий, чем мякоть, поэтому от нее иногда отказываются. Плоды в сезон хорошо засушить, чтобы было что пожевать долгими зимними вечерами.

 Они обладают антиоксидантными, противовоспалительными, антигрибковыми и антимикробными свойствами, содержат много витаминов и подходят тем, кто хочет нормализовать вес. Ученые доказали, что их можно употреблять для профилактики раковых заболеваний и укрепления костей. (Вот! Эта последняя фраза была неожиданной! 

Ученые доказали, что гликозид одной из кислот, содержащейся в листьях Acca sellowiana, повышает минерализацию костей. 
Эксперименты проводились с целью выяснить возможности профилактики остеопороза. В результате врачи подтвердили, что экстракт фейхоа увеличивает минерализацию культивируемых костных клеток человека!!! 
Ну, и как любой экзотический плод, эти ягоды могут вызвать аллергию. Поэтому пробовать их впервые лучше малыми порциями.
В общем, надо сходить купить. 

 1 
 16
Елена Петрова 03.12.2021 16:52
Я ем 15 лет точно. Мне эндокринолог посоветовал. Заготавливаю и пюре без сахара впрок
_N_ 03.12.2021 17:00
Елена Петрова, Вот видите! Здорово!  У нас не растет, экзотика 
Лаванда 03.12.2021 17:03
Елена Петрова, а как храните?
Я его в живую не ела и не видела. Но газировку помню,гадость))
Вика 03.12.2021 18:04
Пробиваю с сахаром 1х1, хранится в холодильнике
Mushkanchik 03.12.2021 18:36
Посмотрела на цены у нас. На вес золота. Буквально. Странно, потому что в принципе должно расти без проблем в наших широтах...
Елена Петрова 03.12.2021 19:13
Хелен,нас тоже. покупаю в сезон.Здорво щитовидку поддерживает.
Елена Петрова 03.12.2021 19:14
Наталья Созинова,спелое как замляника внутри под кожей,но когда привыкаешь ешь вместе с кожей,в ней тоже много полезного,только тогда вкус хуже.думаю и лимонад с кожей,или вообще химия
Елена Петрова 03.12.2021 19:15
Лаванда,делаю пюре и стерилизую. понимаю что витамины теряются.но так и на юге делают
Кристина 03.12.2021 21:14
Кто-то уже выкладывал вроде на днях 😄😄
Елена (имт 23.9) 03.12.2021 21:30
Кристина, Раньше не могла ее есть, вкус шампуня. А недавно ( видимо такой сильный дефицит йода) с руками ела, пол кило за раз)
Кристина 04.12.2021 05:31
Елена, так может тогда хурму? В ней оказывается тоже много йода, 1-2 штуки покрывают суточную потребность. Раньше её не любила, а несколько лет назад прямо балдеть начала. И тоже грешу на дефицит йода.
Елена (имт 23.9) 04.12.2021 07:35
Кристина, Хурму тоже ем, но сезон быстро пролетает)
Я хурму обожаю .Ее можно морозить она после заморозки вкус не теряет .Фейхуа не лезет мне .Дочь ее обажает ей покупаю сын говорит кислые огурцы .А хурму оба не едят .
_N_ 05.12.2021 12:09
Хурму тоже обожаю, могла бы каждый день есть килограммами.
Вот слышала, что в гималайской соли много йода. Правда? не правда? Кто знает? Потому как ламинария туго заходит, приходится себя уговаривать долго, и не больше, чем раз в неделю организм с тоскойоглашается )
ВХ 05.12.2021 15:03
Хелен, в России же полно обычной поваренной йодированной соли
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты