Смотрите, какой чудесный фрукт? Я вот честно еще не
ела.
ФЕЙХОА.
Это еще один источник витаминов, особенно йода, витаминчика С и
хорошо подходит для тех, кто не любит водоросли, особенно это
касается детей! Он очень вкусный и можно есть вместе со шкуркой,
она тоже супер полезна.
Плод вечнозеленого тропического дерева из семейства миртовых, был
открыт в 1815 году в Бразилии немецким ботаником Фридрихом Целле, а
75 лет спустя плоды были доставлены в Европу. Начиная с 1914 года,
появились первые плантации в Грузии и Азербайджане.
Мякоть плода кисло-сладкая, с приятным клубнично-ананасовым
привкусом. Фейхоа растет на кустарниках. Кстати, лепестки растения
также можно есть - их добавляют в блюда и напитки для вкуса и
аромата. Ягоды темно зеленого цвета весят 30-120 г.
Вкус кожуры плода намного более терпкий, чем мякоть, поэтому от нее
иногда отказываются. Плоды в сезон хорошо засушить, чтобы было
что пожевать долгими зимними вечерами.
Они обладают антиоксидантными, противовоспалительными,
антигрибковыми и антимикробными свойствами, содержат много
витаминов и подходят тем, кто хочет нормализовать вес. Ученые
доказали, что их можно употреблять для профилактики раковых
заболеваний и
укрепления
костей. (Вот! Эта последняя фраза была
неожиданной!
Ученые доказали, что гликозид одной из кислот, содержащейся в
листьях Acca sellowiana,
повышает
минерализацию костей.
Эксперименты проводились с целью выяснить возможности
профилактики остеопороза. В результате врачи
подтвердили, что экстракт фейхоа увеличивает минерализацию
культивируемых костных клеток человека!!!
Ну, и как любой экзотический плод, эти ягоды могут вызвать
аллергию. Поэтому пробовать их впервые лучше малыми порциями.
В общем, надо сходить купить.