Катерина
16.10.2021 16:09

Тыквенные блины

Калорийность - 177.5 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква мускатная (грушевидная) 300 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сыр тертый легкий 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вариация из тыквы на тему блины.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке.
Шаг 2.
В миске смешать натертую тыкву, кефир, яйцо, подсолнечное масло, соль, муку с разрыхлителем и сыр тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Шаг 3.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. На сухую горячую сковороду выложить тесто и разровнять. Выпекать до появления пузырей на поверхности теста и схватывания краев приблизительно 2-3 минуты при закрытой крышке на среднем огне, затем перевернуть и довести до готовности вторую сторону так же 2-3 минуты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал 10.54%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 17.1 г 7.81%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 59 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
31.2%
b-car
33.7%
В1
10.9%
B2
11.4%
Холин
9.6%
B5
11.3%
B6
9.4%
B9
5.7%
B12
11.3%
C
9.4%
D
4.1%
E
9.5%
H
8.2%
вит.К
1%
PP
18.4%
Калий
12.1%
Ca
26.4%
Si
~
Mg
13.6%
Na
32%
P
37.5%
Cl
27.6%
Fe
8.7%
I
2.6%
Co
17.7%
Mn
45.1%
Cu
13.7%
Mo
3.4%
Se
35.8%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
12.5%
 6 
 2
Викуська 16.10.2021 18:48
А я уже немного по-другому сделала 😅
Катерина 16.10.2021 19:05
Надеюсь, что в следующий раз пригодится
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги