Катерина
19.09.2021 13:19

Яблочный мусс

Калорийность - 95 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 18.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблочное пюре 200 г
Желатин пищевой 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Всего два ингридиента и получаеться очень вкусный десерт
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желатин добавить в пюре и хорошо перемешать. Поставить полученую смесь на 1 минуту в микроволновку на средней мощьности, тем самым растопив желатин в пюре. Дать массе немного остыть, перелить в чашу миксера и начать взбивать на низкой скорости.
Шаг 2.
Когда масса посветлеет и станет гуще, увеличить скорость и взбивать до побеления приблизительно 10 минут.
Шаг 3.
Выложить массу в креманки и уберать в холодильник до застывания в среднем на 2 часа.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал 5.64%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 18.1 г 8.26%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
~
b-car
~
В1
0.7%
B2
1.1%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
1.7%
D
~
E
1.3%
H
~
вит.К
~
PP
5.8%
Калий
4.7%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
2.6%
Na
0.1%
P
3.8%
Cl
~
Fe
7.4%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
7.5%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 8 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты