Аrina
08.05.2021 09:22

Куриная грудка с подливом

Калорийность - 119.5 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Грудка тушеная с луком, под сливочным подливом .
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грудку нарезать мелкими кусочками, посолить немного, поперчить, добавить специи по вкусу. Пока грудка настаивается, мелко крошим репчатый лук.
Шаг 2.
Разогреваем сковороду, сначала припускаем лук, потом добавляем курицу. Тушим до готовности, постепенно вся жидкость испарится, тогда добавляем муку и перемешиваем, добавляем горячую воду и подогретые сливки. Тушим до загустения.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал 7.1%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 5.4 г 9.64%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.5%
b-car
0.2%
В1
3.7%
B2
3.3%
Холин
10.6%
B5
17.3%
B6
22.9%
B9
1.8%
B12
5.9%
C
0.7%
D
0.3%
E
3.2%
H
1.7%
вит.К
0.3%
PP
21.5%
Калий
8.2%
Ca
2.6%
Si
3%
Mg
12.5%
Na
3%
P
14.1%
Cl
2.3%
Fe
5.4%
I
3.3%
Co
59.3%
Mn
4.3%
Cu
8%
Mo
10.1%
Se
22.1%
F
2%
Cr
27.4%
Zn
7.7%
 1 
 3
Валентина 08.05.2021 09:52
Вкусно, просто и не надо сухой грудкой давиться. Спасибо, утащила рецептик.
Аrina 08.05.2021 10:48
Спасибо ☺️
Karinyshka 08.05.2021 10:56
Очень аппетитно выглядит, прямо манит, чтобы приготовить
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты