Aysonaky
29.05.2021 14:32

Чизкейк без выпечки

Калорийность - 224 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 24.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печенье сахарное из муки первого сорта 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Мак, семена 15 г
Творог 1 % "Бабушкина крынка" 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Желатин пищевой 32 г
Вода 215 г
Сахар песок 100 г
Шоколад O'Zera 97,7% Carenero Superior 28 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 160 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Чизкейк без выпечки, со сгущеным молоком и горьким шоколадом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печенье с помощью блендер превратить в мелкую крошку. Добавить мак, перемешать. Влить расстопленное сливочное масло, хорошо перемешать, выложить массу в форму с высокими бортиками, придав форму тонкого слоя
Шаг 2.
Творог, 120 гр. сливок и сгущеное молоко и сахар хорошо взбить до однородной массы, в конце влить приготовленный желатин. Остудить в холодильнике и ещё раз взбить,
Шаг 3.
Крем выложить в форму с печеньем
Шаг 4.
Влить 80 гр.сливок в шоколад, растопить в микроволновке. Хорошо вымешать до однородной массы.
Шаг 5.
Украсить верх чизкейка и поставить в холодильник на 3,5-4часа
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал 13.3%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 9.8 г 17.5%
Углеводы 24.6 г 11.23%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 55 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
5%
b-car
0.5%
В1
2.9%
B2
5.5%
Холин
2.4%
B5
2.8%
B6
2.1%
B9
1.4%
B12
9.9%
C
0.2%
D
1%
E
4.5%
H
1.6%
вит.К
0.7%
PP
5.5%
Калий
4.7%
Ca
10.2%
Si
~
Mg
4.7%
Na
5.7%
P
13.3%
Cl
1.6%
Fe
3.1%
I
1.3%
Co
2.6%
Mn
3.7%
Cu
6.6%
Mo
1.3%
Se
5.3%
F
0.5%
Cr
0.6%
Zn
2.9%
 6 
 33
Nikolai (Aùrvéda) 29.05.2021 14:39
вкусно, но нельзя мне)
люблю такоемай заканчивается...как результат?
Интересный рецепт. Стала читать - 200 г сахарного печенья (407 ккал/100 г), 100 г сливочного масла (661 ккал), 100 г сахара (399 ккал), 28 г шоколада (550 ккал/100 г), 160 г 5% сгущенки (295 ккал/100 г)... Удивилась в конце, что 224 ккал/100 г в результате получилось, ожидала больше. Видимо за счёт 400 г творога (79,4 г/100 г) и 200 г 10% сливок (119 ккал/100 г). Жаль что не попробовать сделать - если банку сгущёнки открыть, то надо будет ее потом доедать... А маленькими порциями она не продается 😟.
Aysonaky 29.05.2021 16:04
Светлана, за счёт нежирного творога и воды
Aysonaky 29.05.2021 16:05
Svetlana Sergeevna★, 101 вчера было, не взвешивалась и калории сегодня не считаю
Aysonaky 29.05.2021 16:07
Светлана, а у нас продаётся даже в тюбиках сгущенка
Aysonaky 29.05.2021 16:08
Николай, когда будет можно, порадуете себя
Aysonaky, понятно. Только не понятно, где можно взять немного сгущенки, чтобы её не осталось в банке🤔... А так рецепт, как я уже говорила выше, интересный, хотелось бы попробовать💐.
Aysonaky, надо будет посмотреть в магазинах, до этого как-то не видела, но и не искала специально, может поэтому и не видела.
Светлана, не в банках, а как майонез с закручивающимся уголком))
Aysonaky, ясно))
Svetlana Sergeevna★, спасибо, я поняла💐.
Татьяна+++ 29.05.2021 17:18
Вкусненько!!!
Лариса 29.05.2021 21:39
Няшка, вкусняшка! Замечательный рецепт! Действительно вкусно!
Aysonaky 30.05.2021 04:49
Лариса, ага, только я поняла, что следующий раз я его не скоро буду делать, так как нет самоконтроля(
Лариса 30.05.2021 07:53
Aysonaky, у меня такая же проблема. Контролировать себя сложно, когда есть что то вкусненькое
АЛИСА 30.05.2021 07:57
Класс!
АЛИСА 30.05.2021 07:59
Лариса,  мне тоже сложно когда голодная и в рационе не хватает орехов и семян льна. Акогда с точностью наоборот - всего достаточно и сытая - ЛЕГКО
Эль Файзуллин 30.05.2021 07:59
Красиво же)
Aysonaky 30.05.2021 08:17
АЛИСА, я и с орехами могу перебрать. На меня лучше всего действует белок, полученный из птицы, мяса, творога. Тогда я не передаю и сладкого не хочется
Aysonaky 30.05.2021 08:25
Эль Файзуллин, спасибо
Lucky 30.05.2021 08:25
Выглядит аппетитно. Добавлю в закладки рецепт, на днях попробую приготовить. Шоколад чем можно заменить или можно и без него?
Aysonaky 30.05.2021 08:28
Юля, можно и без шоколада и без печенья, получится ещё меньше калорий, но не менее вкусно)
Lucky 30.05.2021 08:31
Aysonaky, тогда попробую без шоколада, печенье оставлю
АЛИСА 30.05.2021 08:35
Aysonaky,  а мне быть сытой помогает сбалансированный приём пищи с утра:  немного крупы, капуста измельчённая в кофемолке , ламинария сухая (которая в желудке потом набухает) и печень. Орешки семена льна в перекусах, тоже молю и перемешиваю
МариКа 30.05.2021 15:09
Представляю как это вкусно!!!
Aysonaky 30.05.2021 21:55
МариКа, обещаю после отпуска угостить!
Aysonaky 30.05.2021 22:05
Юля, вы шоколад не любите?
АЛИСА 30.05.2021 22:05
надо такой приготовить на днях
Lucky 30.05.2021 22:29
Aysonaky, люблю, у дочки аллергия на шоколад
Aysonaky 31.05.2021 05:09
Юля, из кэроба можно приготовить, если нет на него аллергии
МариКа 31.05.2021 08:06
Aysonaky, урааааааа!!!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги