нина
04.05.2021 17:55

Дневник питания за 04.05.2021

Всем доброго дня!
Сегодня чудесный день-прошел дождик,проклюнулиь молодые зеленые листочки и в воздухе разлита такая свежесть..можно ложкой есть!
Была на рынке  купила клубнику,зелень,филе судака,путассу и маринованных опят из бочки..
Понравились цветы-анютины глазки..или незабудки?Высажу на лоджию!Фото покажу!
У меня вопрос к нашим гуру..Девочки,я прониклась и теперь упорно пытаюсь привести к норме калораж суточного рациона.У меня он-1600 ккал.. по нормам сайта МЗР,а как вы знаете,я 6 недель питалась ужасно..на 700-800 ккал. и считала,что так я быстрее сброшу лишний вес..при этом не было ни одного срыва,что для меня удивительно..поесть я всегда любила.Но..потом случилась "ступенька",как вы и предсказывали,,вес остановился и я 2 недели курсирую туда сюда-плюс минус 1-2 кг..ладно,хоть прибавки веса нема..В общем,как вы и предупреждали-плато..во всей красе..
Мои "срывные " продукты я прекрасно знаю и не покупала их очень давно..Те тонны колбасы(особенно сырокопченой),вагоны мороженного-Эскимо,Лакомка и пломбир..умм...и цистерну Брюта я оставила в прошлом и не жалею..накушалась по самое не магу!!!
А то,что я сейчас ем..да,питательно..да,съедобно..но не лезет..добавляла соусы..но это тоже бомба,если их по грамульке не учитывать..
До 1000 ккал я смогла дойти..добавила крупы-гречку,перловку и геркулес..я их люблю..но я их готовлю с овощами и калорийность блюда уменьшается..
Добавила орехи..но опять таки..мне 10 гр в день достаточно..это плюс 60 ккал..
Сейчас пошла уже молодая картошка..сегодня на рынке была по 160 рэ..С. Обложко её очень рекомендовал..у неё низкая калорийность и нет крахмала.На пенсию то  точно не пошикуешь..так..пару кг возьму,конечно..
Если учитывать еще сочетаемость продуктов..ну не буду же я есть макароны с фаршем..
И учитывать размер порции..я сейчас наедаюсь 250 гр..сегодня завтрак растянулся на 2 часа..свекла и яблоко не влезли в метаболическую тарелочку...и вообще..перед глазами пример тех американцев из телика,кто сделал резекцию желудка..стал мало есть,но поправился за счет гамбургеров и колы!Добавила число приемов пищи..вначале ела 2 раза в день-в 9.00 и 15.00..потом-3 раза в день-9,12 и 17..Сейчас ставлю метаболическую точку в 21 час-3 белка и 3 редиски)))Спать ложусь в 00 часов или в о2 часа..встаю в 7.00..высыпаюсь..днем ещё часок прихватываю-как же классно на пенсии,если всю жизнь по ночам пахала..
Я просматриваю ваши дневники..у кого калораж 1300-1500 ккал..нравится несколько человек..они словно Мастера с большой буквы..учусь у вас..Не забывайте выкладывать свои дневники питания!Для нас-начинающих на этом сайте-важно видеть,что и как едят умные люди.Кстати..вы мне давали отличные советы..все советы забрала в копилочку.
Ну что ж..запал у меня не прошел..настрой боевой..мне интересно решать это уравнение с двумя неизвестными..я и она...Фигура)))И я не сорвусь...не дождетесь))))!Тем более,что 17 кг я все таки сбросила с НГ..а это за 4 месяца неплохо..хотя и не рекорд,как во "Взвешенных людях)и это же не всё-вода?Жирок ,надеюсь,тоже убился)))

А я буду учиться и двигаться вперед,к победе!
Спасибо вам,милые дамы, за науку!
Цветы-в студию!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина ,тушенная с квашенной капустой в горшочке
200
240 26.4 11 7
Яблоко (Запекание)
50
20.3 0.2 0.2 4.2
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Хрен, соус приготовленный
20
9.6 0.2 0.1 1.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
борщ низкокалорийный
1
48 3 0.6 7.7
Тыква (Запекание)
45
8.2 0.4 0 1.6
Кабачки запеченные по 1-258
80
112 2.2 8 7.8
фасоль красная
65
54.6 4 0 9.7
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
55
106.7 15.7 4.4 0
Аджика
5
3 0.1 0.2 0.3
Морские водоросли агар, сушеные
2
6.1 0.1 0 1.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
150
61.5 1.2 0.6 11.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Опенок (Тушение)
100
19 1.9 1 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный белок куриный (Варка)
3
50.4 11.7 0.2 1.1
Редис (Мытьё, нарезка)
50
10 0.6 0.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 29
Olga Ch 04.05.2021 19:02
я бы добавила в ваш рацион сливочное масло 82,5% утречком 10 г в кашку и сыр , например , адыгейский. ну или какой любите грамм 10 -20 в день... или творожка 5%  хотя бы грамм 80 -100 в день. жиров у вас маловато....   не все, что жирное - это вредно...  я так думаю....  а так , вроде у вас все вкусненько и хорошо 
Olga Ch 04.05.2021 19:11
а еще я увидела что вы пользуетесь горшочками...  я бы запекла в горшочке тыкву и сыпанула туда горсть пшена, добавила чуть водички или молока и запекла все это дело.. получится очень полезное самодостаточное блюдо...  можно в качестве соуса к нему использовать йогурт натуральный...   ну или кисель фруктовый
Марина 04.05.2021 19:12
А почему картошку с фаршем не станете? Вкусно же)
Olga Ch 04.05.2021 19:16
Марина, я полагаю здесь используется принцип раздельного питания... я так это вижу.
нина 04.05.2021 20:17
Olga Ch,спасибо!!!Я  удовольствием добавлю и маслице сливочное..оно давно скучает в холодильнике..и сыр..обожаю белый адыгейский..творог я не люблю..хотя иногда делаю из замороженного  кефира творожок-он получается очень нежным..
беру ваш совет на вооружение.
нина 04.05.2021 20:42
Olga Ch,Если честно..то пшенную кашу я любила в детстве..но уже лет цать..тридцать,скорее всего,не ела..я ела сардельки..суши..пиццу..пельмени..Забыла я про пшенку..А тыкву мне поставляет любимая подружка-выращивает на своем огороде..только сегодня запекала тыкву  в горшочке с кабачками....я делаю обычно тыкву на десерт-с апельсинами и лимоном-как манго..или добавляю запеченную  во все супы и каши,для поднятия веса и клетчатки..
Ваш рецепт-кашу пшенную с  тыквой..я теперь обязательно приготовлю!Это будет как..НАЧАЛО!Я обожаю готовить новые рецепты..а тут-такой известный всем деликатес..а мужики то и не знают)))
Оля..у меня же новая духовочка..мне сестренка любимая подарила на днюху..старой было невозможно пользоваться-нужно было стоять в позе зю..целую минуту..пока она разгорится..и температура и время не выставлялись!!!А я,после выхода на пенсию-увлеклась кулинарией..до этого-не было времени..жила своей работой.и тут я намекнула сестре,что хочу в подарок..Ну как намекнула..смс написала-со ссылкой на модель и производителя..сестра у меня понятливая)))Духовочка приехала шикарная...я не нарадуюсь..куча программ...работает-как пишет!
И я стала опробывать рецепты  ютуба..на этой духовке..а уж когда у меня началась программа по снижению веса-духовка стала лучшей помощницей..я и запекаю ..в фольге и бумаге..и в горшочке тушу..горшок у меня зачотный..не помню,сколько ему лет..не меньше 30..он-чугунный..на 1,5 литра..тяжелый-жесть!Вначале я все в банках стеклянных готовила..было вкусно..но надоело отмывать банки от пригара..а этот самый горшок-моется на раз!С содой!С хоз.Мылом..
Эх..ну ладно..опять я заболталась..Спасибо за хорошие советы..я сделаю.
нина 04.05.2021 20:53
Olga Ch,да..Ольга права..я теперь не смотрю на вкус..мне было вкусно,когда я кушала картошку с фаршем и в результате что?Почти 150 кг и полшага до гроба..
Я НЕ ХОЧУ.
Мне нравится правильно питаться..я лучше съем тот же фарш с капусткой и лучком и морковкой и кабачком ..уверяю вас..это будет очень вкусно..но я никогда не стану есть картошку или макароны с мясом..
Сейчас часто смотрю разные рецепты на ютубе..и подписалась на тех блогеров,кто пропагандирует здоровое питание..
моя слабость..это специи..я не представляю свою кухню без них..когда я делала ремонт на кухне..я специально придумала особую полочку для специй и нашла плотника,который мне воплотил идею в жизнь..
Сейчас я живу на пенсию..это-сплошная экономия..но я не экономлю на специях..я могу сделать заказ на несколько тысяч в магазине специй..и это меня радует.
нина 04.05.2021 20:55
ккеу ролд,не...я много пью воды..знаю,что важна..но я пью воду постоянно...не могу без воды.я не выдержу интервал после еды..
SvetSveta 04.05.2021 20:55
Нина, Сергей Обложко подходит тем кто худеет на очень низком калораже  800-1.000-1.200 ккал. У С.Обложко - низкожировая диета. Если Вам нужно 1.600 - можно использовать его принципы питания (там много интересных моментов), но немного видоизменить выбор продуктов в пользу более жирных. Напр. вместо свиной вырезки - свиной ошеек; вместо куринного филе - куринное бедрышко, вместо 2 мл масла в салат из брызгалки-дозатора - нормальную порцию в 5-10-15 мл;  сливочное масло в каши, борщ не постный, а на бульоне, можно добавить в салат семечки подсолнуха или тыквенные... Т.е. Вам не придется увеличивать свои объемы порций, вы поднимите калорийность за счет небольшого увеличения жиров, этого будет достаточно.
нина 04.05.2021 21:32
SvetSveta (кето),Ага..
Я поняла ваш посыл..более внимательнее подходить к набору продуктов..и увеличить количество жиров.
Я внимательно прочла все,что есть в сети про С. Обложко..все отзывы..послушала несколько его лекций на ютубе..
Не уважаю тех,кто оголтело кидается в новую историю,лишь бы было круто..спустя годы,начинаешь понимать,что не всё то,что блестит-является бриллиантом..
У меня ведь уже собрана неплохая библиотека книг  всех наших диетологов..и Ковалькова..и Королевой..и их зарубежных коллег..я довольно неплохо подкована..
Дело в том,что все знания,что я у них почерпнула,приходят в противоречие..
И это привело меня к плачевному итогу..
Так как в мой последний раз-когда я доверилась системе,это был...Гербалайф..
Это было круто поначалу..менеджмент..поддержка тренера..еженедельные треннинги..мой сброс веса на 25 кг..за 3 месяца..единственное..они брали большие  деньги и много..в то время я могла себе это позволить..я работала и получала хорошую зарплату..но когда я ушла на пенсию и не смогла оплачивать их пирушки..я набрала уже не 25..а 45 кг..
Так вот про Обложко.На ютубе лекции-бесплатно..спс!!!
А когда я зашла к нему на сайт,все стало совсем грустно...платите денежки,господа...
И большие денежки!!!
Кстати..там полно девушек и женщин,которые тоже не хотят платить за воздух..они хотят сами..
Вот и я..хочу сама..а вы мне помогаете уже..причем-бесплатно)))
SvetSveta 04.05.2021 21:54
нина, да-да, согласна с Вами  Однако диетологов можно понять: платные курсы - это их хлеб, особенно сейчас в эпоху карантинов. И в эпоху, когда большинство населения привыкло жить по готовым рецептам - вот на них то, по сути, и рассчитаны все платные курсы.  У Обложко много всего в свободном доступе, у Берга, у Никашиной, у Ворона... Сложить 2+2 мы и сами можем Можем, конечно, и ошибиться. Но и диетологи могут ошибиться в отношении нас. Каждый человек - Вселенная.  Столько всего непознанного еще в этих Вселенных

Конкретно по Герболайфу. Герболайф не учит питаться правильно, не учит  понимать что нужно конкретно тебе, не учит искать свой путь. Люди нормализуют вес на их системе, но все сходит на нет, когда возвращаются в свободное плавание, к сожалению.
нина 04.05.2021 22:13
SvetSveta (кето),СПС за суперклассный разбор полетов.
Обещаю,что я вам вышлю первой свои фото до и после..(похвастаться))))
Кстати..вы заикнулись про Ворона..Мне уже про него говорил мой друг-компьютерный мастер..худой,как щепка..я до него ещё не добралась..пойду ка я ...
Сколько же вы знаете..вау..
SvetSveta 04.05.2021 23:05
нина, ой, для Ворона нужна психику иметь покрепче чем для Обложко)))) Желаю найти полезные зерна в его многочасовых шоу! ))
нина 04.05.2021 23:43
SvetSveta (кето),Интрига?
Olga Ch 05.05.2021 07:42
нина,   ууууууу   !!!  горшок чугунный!!!!  муж у меня ищет такой горшок!!!  как у бабушек в деревне лет 40 назад...  у нас частный дом и печь -мангал на улице сложена. муж сам все делал... ищет теперь такой чугунок что бы готовить.. пока испробованная посуда не подходит, все не то получается.... и то что продается совсем не то ...  завидую вашему чугунку! берегите его!... это самое правильное питание, томленое получается все в нем... прям детство вспомнилось ))) а какие щи там!!!  уууууух!!!
Έλενα 05.05.2021 08:35
Olga Ch, я видела в "светофоре" казаны ...как раз наверно вам бы подошел.
Ирина 05.05.2021 09:43
В интернете можно заказать всё, в том числе и чугунные сковороды, горшки, казаны... Другое дело, что сейчас и чугун то какой то другой, не как раньше. Те старые были проверены временем. Да и никогда не приготовить на электрической плите так вкусно, как в печи.
нина 05.05.2021 10:22
Olga Ch,Улыбнули)))
Передавайте привет мужу-он у вас сокровище.Золотые руки!Уважаю таких людей-которые могут все,своими руками..У меня зять такой.Вырос в нищей деревне,в глубинке..Семья была многодетная..до деревни этой-до сих пор добираемся 5 часов на машине..дыра дырой)))Зять вообще все умеет делать..и дороги..и печки..и дома..гений.
Я до сих пор вспоминаю с содроганием их сортир..дырка в досках..и ласточкино гнездо в головах..а вокруг-на стенах-красивые картинки из журналов..А ребенки ласточек клювики открывают из гнезда,пока ты свои дела делаешь..
Теперь то мой зять..а он очень деловой и рукастый,отстроил суперпупер дом в этой Богом забытой деревне!Этот дом в деревне называют-И
мение..Подъезд с колоннами..все дела..и музей в мансарде..Прошлым летом была там в гостях..если фото найду-покажу))))
Я прошлым летом была огромного веса и больше сидела на веранде..чем гуляла..а зять с утра до вечера работал..и постоянно пытался меня к этой работе приспособить))Говорит-а иди -ка помой бассейн!Кто я такая,что не слушаться..пошла..помыла..минут пять..потом-смылась)))Зять сам домыл бассейн..
Olga Ch 05.05.2021 11:47
нина. и зятя берегите!!! мой муж тоже из деревни )))
Olga Ch 05.05.2021 11:48
Ⓔⓛⓔⓝⓐ,казан купили....  не те казаны сейчас..  готовлю  в нем на плите.. крышка стеклянная...  печь для него не подошла...  вроде и чугун написано.. а все равно какой то чугун- как не чугун вовсе...  я помню из детства жаровня была чугунная. обливная внутри...  так ее хрен поднимешь!!!  а этот какой то как рыхлый и не очень тяжелый...  сейчас добротного ничего  не найти, видимо...
нина 05.05.2021 12:19
Olga Ch,я поклонница минимализма и люблю,чтобы у меня на плите и столешнице..и вообще везде-была первозданная пустота и чистота..поэтому выбираю только ту посуду,которая заслужила быть полезной и красивой,остальное-дарю или пристраиваю нуждающимся..если новый казан приживется у вас-так и не парьтесь..а если осталась в душе мечта об идеальном чугунке-он к вам сам явится,вот увидите..откуда не ждали)))
У меня всегда так..если очень чего то хочу..сто дорог пройду..в самые дебри залезу..а найду там,где и не ожидала..мистика)))
Картоху я нарезаю тонко и вымачиваю в воде)) крахмал уходит и хрустит клево при жарке))
Ирина, вот чугун реально другой...в старой кастрюльке в печи ничего не пригорает, а в новой постоянно хожу от дна отдираю...печаль одна...решила что буду только на газу в ней готовить, потому как печально потом отдирать...
А вообще очень люблю в горшочках готовить)) и каша и картоха выходят бомба))
Olga Ch 05.05.2021 17:14
Svetulka★, та же песня. постоянное отдирание ото дна!!!  что за чугун??? а у меня горшки керамические для духовки. готовлю в них редко, так как кроме картохи с грибами ничего в них не умею...  у меня все в свч уже 24года!!!...  сложил продукты и забыл... пропищало- вынул. ничего вредного, все без жиров, все варено-пареное.... красота! по случаю купила мультиварку - один раз приготовила...  помыла, сложила в коробку... теперь ищу кому подарить)))  может быть просто привычка? старая посуда нас радует больше?
Olga Ch, ахах мне подаритеа то иногда печки мне мало
Olga Ch, шучумультиварку мне заменяет именно моя старая чугунная кастрюлька...и на огне и в духовку ее...не знаю что делать буду если когда то ей придет капец
Ирина 05.05.2021 22:04
Svetulka★, хорошо на газу - на огне. А я купила в новую квартиру индукционную варочную панель, так к ней ни одна моя кастрюля, ни одна сковорода не подошла, даже сталь 18/10....((((
Пришлось специальную посуду покупать, а эту строителям отдала
Ирина, , печалька не думала, что такая переборчивая эта плита...теперь точно не поставлю
Ирина 06.05.2021 09:47
Зато чайник меньше чем за минуту закипает, готовиться всё быстрее и экономит электроэнергию, а значит в итоге получится выгодно. А посуда это разовая инвестиция))) хотя ,конечно, не запланированная...
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы