Валерия
29.04.2021 16:41
Печень индейки с яблоком и соевым соусом
Калорийность - 139 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень индейки | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Кукурузное масло | 15 г |
| Яблоко Фуджи | 124 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Блюдо для любителей печени, готовится очень быстро из минимума
ингредиентов. Подходит к любому гарниру, но с отварным картофелем
получается особенно вкусно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковороду влить 1 столовую ложку масла, можно любое, у меня
кукурузное. Выложить на сковороду мелко порезанный лук и
пассеровать почти до полной готовности.
Шаг 2.
Печень промыть, удалить пленки и трубочки, порезать на кусочки
средней величины. Выложить на сковороду к почти готовому луку.
Шаг 3.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить к
печени. Готовить на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 4.
За 5 минут до готовности влить соевый соус, добавить соль и специи
по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139 кКал | 8.25% | |
| Белки | 14.7 г | 19.34% | |
| Жиры | 6.4 г | 11.43% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 70.8 г | 3.11% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
663%
b-car
0.5%
В1
11.3%
B2
93.7%
Холин
33.9%
B5
94.2%
B6
40.9%
B9
126%
B12
487%
C
22.1%
D
9.6%
E
4.4%
H
0.3%
вит.К
0.3%
PP
43.9%
Калий
9.1%
Ca
2.5%
Si
3%
Mg
6.2%
Na
59%
P
28.9%
Cl
11.7%
Fe
38.9%
I
0.4%
Co
9.6%
Mn
15.6%
Cu
67.2%
Mo
0.7%
Se
92.8%
F
0.1%
Cr
0.7%
Zn
22.5%
4
2
Lanasbl
29.04.2021 17:35
изощряетесь, стильненько.
Новые рецепты
Ленивые пирожки с луком и яйцом
190.7
13.3
11.4
8.7
0
Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри
47
0.9
3.6
2.8
15
Салат с памело и виноградом
113.4
1.8
6.4
11.5
0
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Интересные блоги
