Анна Зажогина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анна Зажогина

11.08.2022 16:04

Кабачки лодочки

Калорийность - 170.9 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	500 г
Панировочные сухари	45 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	85 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Подсолнечное масло	20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	100 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Кабачки почистить, разрезать пополам и ложкой выскрести семечки и мякоть. Лодочки лучше сделать по тоньше и смазать солью, чтобы отдали лишнюю жидкость. Мякоть и кабачок порезать и пожарить на сковороде до выпаривания жидкости, посолить и поперчить. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Когда кабачки пожарятся добавить к ним сыр, чеснок и панировочные сухари, все перемешать (это начинка). Начинку выложить в лодочки и смазать сверху греческим йогуртом или сметаной. Запекать 20-30 минут при температуре 180 градусов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.9 кКал	10.15%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	65 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.5%

b-car

1.1%

В1

8.3%

8.9%

Холин

3.2%

8.7%

6.7%

7.4%

B12

8.2%

7.2%

1.5%

13.3%

2.2%

вит.К

4.4%

12.3%

Калий

11.1%

23.3%

88.9%

5.9%

26.5%

20.8%

18%

5.6%

0.1%

11.4%

11.6%

8.4%

4.4%

14.2%

0.1%

9.2%

zhanna zh. 11.08.2022 16:09

Аппетитно выглядит! Если бы кто-нибудь приготовил - съела бы с удовольствием, люблю кабачки. Но не люблю их готовить. Даже , вернее, не умею. они у меня то расползаются, то не пропеклись.