Дневник питания за 22.07.2021

Подскажите, пожалуйста, более-менее "здоровую" альтернативу синтетическому ванилину.

Ну вот слабость моя - ванильный аромат.
Сам по себе ванилин - синтетика, так и он пропал в моих магазах, теперь какойто "сливочный ванилин" - в общем, туда еще сливочных ароматизаторов насыпали и еще неизвестных мне Е-добавок, брать не стала. Читала, про натуральную ванильную эссенцию....пишут, что надо уметь пользоваться, капризная, ато даст горечь и всю выпечку испортит.
Вот теперь я "дошла до ручки" и созрела осваивать эту "капризную даму". Научите, плиз, посоветуйте, какую купить и как правильно пользоваться.
Заранее спасибо за помощь!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мои семена льна
50
284 9.1 20.4 0.8
Молога сыр
10
33.2 2 2.8 0
Сметана 25% жирности
130
325 3.1 32.5 4.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1500
15 0 0 4.5
Смородина белая
50
21 0.3 0.1 4
Малина
400
184 3.2 2 33.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пчелиная Пыльца [Ufeelgood]
5
17.2 1.3 0.4 2.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2
Уксус яблочный
25
5.3 0 0 0.2
Спирулина [Coral Club]
6
12 1.8 0 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Припускание)
230
142.3 31.4 1.8 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Цветная капуста (Припускание)
100
27.8 2.5 0.3 3.8
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Горох стручковый, свежий
150
63 4.2 0.3 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечное масло
9
80.9 0 9 0
Куриный окорочок (Жарка)
180
235.1 32.6 11.5 0.2
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
180
282.6 22.9 20.7 1.3
Клетчатка с Голубикой [Сибирская Клетчатка]
5
3.5 0.4 0.1 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Georgij 22.07.2021 18:28
Так синтетический и есть альтернатива. Аромат даёт, вроде говорят идентичный натуральному. Для выпечки такой должен подойти, особенно если выпечка большая. А в крем, например, когда этого крема масса небольшая, то можно выбрать натуральный в стручке.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы