Подсела на салаты в банках,  готовлю сразу на пять...

Какой лайфхак! И нормально хранится 5 дней?

Катя Файн написал:
И нормально хранится 5 дней?

тоже хотела спросить, насколько свежими остаются "четверг" и "пятница". Oksana, у вас какой то мясной/рыбный ингридиент присуствует? И какая заправка?

Helen Николаевна, виднеется что-то типа карпаччо из курицы. Но подождём ответа Оксаны.

Катя Файн написал:
Но подождём ответа Оксаны.

пока ждем нарыла варианты: https://vkusvill.ru/media/journal/udobnyy-perekus-retsepty-salatov-v-bankakh-s-kuritsey-ryboy-i-myasom-a-takzhe-ovoshchnye.html . Да, действительно, карпаччо, видимо лучше сохранность обеспечивает. Но я бы и с капраччо на 5й день не рискнула бы (имхо). Но попробовать хоть на неск дней собрать, если они жизнеспособны,  прямо захотелось) Вдруг поможет не закидывать "план А" за потолок регулярно))

Катя Файн, да, карпаччо.
Честно, не очень понравилось.
Мясо становится мягким и ощущение, что ешь сырую курятину.
Пока мои белковые фавориты это консервированный тунец и творог/ фета/ брынза.
В след. Раз попробую положить отварного кальмара

Катя Файн, да, Вы правы
А в двух других банках- креветки

Катя Файн, очень даже неплохо!
Главное, плотно закрыть крышкой и, конечно, держать в холодильнике

Helen Николаевна,
Белок обязательно, я не успеваю добрать в завтрак и обед.
Курица, творог, креветки, тунец- на что деньги есть в текущий момент.
Нут, бобовые тоже добавляю.
5 дней очень даже держатся

Заправка есть- иногда оливковое масло с соевым соусом или бальзамиком, иногда йогуртовая заправка с чесноком.
Главное, ее положить на дно банки.
Еще подумываю делать без заправки, и добавлять соус уже в тарелке.
Но овощи , контактирующие с заправкой, так вкусно маринуются!

Оксана, спасибо за ответы. Обязательно попробую) Возможно это неплохой выход, чтобы не плясать на кухне каждый день над "супер-рационом"

Helen Николаевна, попробуйте для начала приготовить на 2-3 дня, чтобы понять, Ваше или нет
Мне нравится готовить 1 раз в пять дней, и калории считать не надо каждый день