Lanasbl
29.04.2021 23:08
Дневник питания за 29.04.2021
Сегодня выдержала. Хотя в конце обеда возникло спонтанное желание
сделать хлебцы из льняной муки и ржаных отрубей. Убрала творог,
сделала хлебцы. Довольна.......Сделала вывод, что по калорийности и
клетчатке, лучше ржаные отруби, чем кукурузные. Еще хочу рисовые
отруби просчитать, там витамина В6 много. Посмотрела не выгодно
рисовыми отрубями добирать В6. Купила первый раз
шпинат. Шпинат не понравился. Точнее он никакой. Ела просто
порезав в салат с помидорами. Может его горячей водой обдать, или
припустить. А так, ну немножко кисленький, так это может от
помидоров.
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помидор (томат), парниковый |
260
|
36.4 | 1.6 | 0 | 9.9 |
| Шпинат |
50
|
11.5 | 1.5 | 0.2 | 1 |
| Сельдерей |
70
|
9.1 | 0.6 | 0.1 | 1.5 |
| Мандарин |
50
|
19 | 0.4 | 0.1 | 3.8 |
| Апельсин |
70
|
30.1 | 0.6 | 0.1 | 5.7 |
| Виноград |
200
|
144 | 1.2 | 1.2 | 30.8 |
| Печень трески. Консервы |
10
|
61.3 | 0.4 | 6.6 | 0.1 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное |
200
|
390 | 50 | 19.6 | 0 |
| Кефир 1% жирности |
100
|
40 | 3 | 1 | 4 |
| Ржаные отруби |
20
|
22.8 | 2.4 | 0.7 | 1.7 |
| Вода |
1200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель отварной по 1-206 |
200
|
150 | 4 | 0.8 | 31.6 |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное |
250
|
80 | 7.5 | 0.1 | 12.3 |
| Соль поваренная пищевая |
4
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2684 | 994 | 73 | 30 | 102 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаные отруби |
60
|
68.5 | 7.3 | 2 | 5.2 |
| Льняная мука |
60
|
162 | 21.6 | 6 | 5.4 |
| Итого | 120 | 230 | 28 | 8 | 10 |
| Итого за день | 2804 | 1224 | 102 | 38 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Юлия
30.04.2021 09:14
А я на днях готовила хлеб в хлебопечке. Обычно добавляю 300 гр
цельнозерновой муки и 100 обычной. Но тут я наткнулась в магазе на
льняную муку. Прикупила, конечно. И 100 обычной заменила на 100
льняной. В итоге хлеб не поднялся. Получился маленький, тяжелый,
крошащайся кирпич... Видимо дело в ней, остальное как обычно
добавляла. Хотя нет, еще добавила сушеный чеснок вместо сушеного
лука. Жаль, конечно..
Lanasbl
30.04.2021 09:27
Юлия, Я
тоже пыталась из льняной муки вначале испечь блины. Не получилось,
на сковороде было месиво. Потом я к льняной добавила обычную муку.
Результат по лучше, но тоже не айс. Блины серые, жесткие, не
вкусные. В интернете есть рецепты хлеба со льном, но что-то я
сомневаюсь в них. Мне понравились хлебцы из льняной муки и ржаных
отрубей. Не такие калорийные как хлеб, на вкус как сухая
картонка 
, Но если
намазать, чесноком и солью, то очень даже ничего. Мне просто грызть
приятно что-то похожее на хлебные сухарики. Пока что вот такие мои
опыты с льняной мукой.
, Но если
намазать, чесноком и солью, то очень даже ничего. Мне просто грызть
приятно что-то похожее на хлебные сухарики. Пока что вот такие мои
опыты с льняной мукой.
